Чернодробната пържоли пилешки дроб - рецепта

Най-често, ние обичаме да се готви и най-вече да се яде бургери, направени от различни видове месо. Но днес ние искаме да ви предложим малко по-далеч от ежедневието и да се основава пържоли за готвене - на черния дроб. Днес, ние избираме най-добрите, нежни и затова полезни и пилешки дробчета с голямо удоволствие, че ви кажа как да се готви вкусни от него чернодробни банички.

Рецепта буйни чернодробни котлети от пилешки дробчета грис

съставки:

• пилешки черен дроб - 800 грам.
• Кокоши яйца - 3 бр.
• Лук - 3 бр.;
• Грис - 0,5 об.
• картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 3 скилидки;
• мас - 230 грама.
• пипер - 2/3 чаена лъжичка ;.
• Сол - 1.5 чаена лъжичка ;.
• хидратиран сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• слънчогледово масло - 100 мл.

подготовка

Като цяло сито мелница превъртане на целия черен дроб, следван от същото изпълнява с лук. Свинска мас и чесън вече пропускайте върху фино сито. Казана с прахообразни съставки, които се опитват да управляват пресни кокоши яйца, залейте картофено нишесте и грис. С помощта на голяма лъжица всички Разбъркайте добре и да следи за равномерно разбити яйчни жълтъци. Представяме тук гасена оцет сода за хляб, добавете черен пипер и черен пипер pritrushivaem. всичко това се разбърква в общото тегло се отстранява и към страната, и по-предпочитано в хладилник до подуване зърнени култури (около половин час). След разпространението една супена лъжица на мляно месо, което му придава формата на кюфтета. Фрай банички преди придобиването на кафеникав цвят, като се обърна от едната страна към другата.

Рецепта на чернодробни котлети от пилешки дробчета овесена каша

съставки:

• пилешки черен дроб - седемстотингр;
• лук - 2 бр.;
• овесени ядки - 2/3 во;.
• Мазнини - 180 гр.
• готварска сол - на вкус;
• майонеза - 2 десертни лъжици;
• крем - 2 десертни лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• слънчогледово масло - 100-120 мл.

подготовка

Чернодробната резерв podmerzshie леко и да го усуквате през месомелачка в голям сито. Промяна на цедката на най-плитко и вече е преминал през мазнината. Ситно shinkuem на кубчета и лук, докато омекне го passeruem в тенджера с 2-3 супени лъжици олио, и се разпространява малко хладно в купа с пилешки дробчета. В купа изсипете зърнени храни, да го добавите в заквасена сметана, майонеза и се разбърква, и след няколко минути, за да се въведат всички от общото тегло. Тук ние се опитваме да карам прясно яйце, поръсва се със сол на вкус, разбърква се и забрави за десет минути. Ако плънката се оказа гъсти, а след това на правилните бургери ръка vyleplivaem и ако малко воднисти, плънка наложи лъжица в масло кипи. Фрай за 7-8 минути, първо с едната ръка, а след едно и също време, от друга.

Нарязани котлети от пилешки дробчета с ориз на фурна

съставки:

• пилешки черен дроб - 600-650 грама.
• варен ориз (Кръг) - 1,5 об.
• Лук - 1 бр.
• пшенично брашно - 2.5 чл. лъжици
• пилешко яйце - 1 бр.
• свинска мас - 2 супени лъжици. лъжици;
• майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сол - 1.5 чаена лъжичка ;.
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Пилешки дробчета разкъсва произволни малки парченца. Опитваме се да карам на едно яйце, добавете майонеза в него, омекотена свинска мас и търка лъжицата всички. Така получената хомогенна маса влиза в черния дроб. Трябва да се добави тук прах в блендер малка глава лук. Предварително варен ориз кръг се разпространява в кайма. Сега цялата маса посоляваме, въведена в пшенично брашно и всичко се разбърква равномерно. Чисти ръце формоване леко продълговати банички и ги поставете върху намазнена лист. Тогава излагайте попълнено тава за печене във фурната и печете нашите пържоли в продължение на 40 минути при 185 градуса.

Видео: Чернодробни бухти

Видео: Кюфтета от пилешки дробчета вкусна рецепта

Видео: палачинки пилешки дробчета рецепти чернодробни котлети

Видео: Чернодробните пържоли с ориз. Вкусни бургери чернодробна (чернодробни бухти)