Месо, "гнездо"

На почивка или през почивните дни, за обяд или вечеря можете да се готви месо, "гнездото". Това би било като банички на кръгла форма говеждо месо с кухи в средата. В задълбочаване сложи интересни и разнообразни гарнитури от различни продукти.

Оферта да се готви месо "гнезда" на мляно месо се смесва с гъби, пъдпъдъчи яйца, маслини и сирене, тази рецепта не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед, и резултатът е точно като вашия дом и гости.

Плънка е най-добре да се използва смесена, груби, винаги с добавянето на пилешко или пуешко месо - това е по-удобна форма "гнезда", те стават по-лесни и по-интересни на вкус.

месо "гнездо" от кайма с яйце

съставки:

• кайма - около 600-800 грама;
• пилешко яйце - 1 бр.
• пъдпъдъчи яйца - 2 броя. във всяка "гнездо";
• маслини (тъмни или светли), без костилка - 1 бр. да "гнездо";
• Гъби (бял или стриди гъби) - около 200-300 G;
• твърдо сирене - 150-200 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 1-2 скилидки;
• Сухи подправки (различни видове пипер, индийско орехче, карамфил, семена от копър, сусам и кориандър);
• растително масло;
• Пресни билки (копър, магданоз, магданоз, босилек).

подготовка

Заварени сварени пъдпъдъчи яйца, охлаждане в студена вода и се пречиства от черупката. Ситно нарязан лук и гъби се запържва до златисто кафяво в тиган. Сирене решетка.

Плънка малко prisolit, добавете подправки, 1 яйце и нарязан копър. Разбъркайте добре.

Нека да видим как да се готви месо "гнезда". Беше покрита с хартия за печене и намазана с масло и да ги печеш (или просто намажете тиган с мазнина). Мокри ръце образуват "гнездо" и да ги поставят на хартия за печене. Направете ниша, в която за пръв път се разпространява малко лук гъби смес (чесън воля сезон увисване). Поръсете щедро със сирене и нарязан Зелените. Мога веднага се смесват лук гъби смес със сирене. Разпространение на най-2 пъдпъдъчи яйца и зехтин 1 (както ако бяха, например, Кукувици яйце).

Топ поръсете малко сирене. Пече "гнезда" във фурната за 40-60 минути (в зависимост от пълнеж и от пещта) при средна температура. завършен "гнездо" кайма Нека се охлади леко и да служи, издаден на зелените. Сирене priplavit пъдпъдъчи яйца и маслини за "гнездо" - така удобно да има. Тук можете да подадете месо "гнезда" като отделно ястие, или с който и да е гарнитура (ориз е много подходяща, варени картофи, зелен фасул). От напитки е по-добре да се избере леки вина.

Видео: Месо гнездо.

Видео: Месо gnozda.Vkusno и бързо!