Салата "глухар гнездо"

Много от ястията са не само за насищане, но също така и за декорации за маса, и един от тях е салата "Гнездо на яребица". Ако никога не сте го опитвали, е необходимо да се коригира този пропуск.

Рецепта за Салата "Гнездо на яребица" е съвсем проста, но в същото време имате на масата ще бъде произведение на изкуството.

Салата "гнездо на яребица" - рецепта слоеве

За тези, които реших да опитам това ястие, ние ще ви покажем как да си направите салата, "Гнездо на яребица" в класическата рецепта с пиле.

съставки:

• пиле - 300 грама;
• краставици (кисели или пресни) - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Картофи - 4-5 бр.;
• Лук - 1 бр.
• сирене - 200 г;
• Чесън - 1zubchik;
• маруля - 2-3 бр.
• растително масло за пържене;
• домашна майонеза и билки - на вкус.

Обелете картофите, нарязани на ивици и се запържва. Сварете яйцата, отделете бялото от жълтъци и търка на ренде груби. Лукът се нарязва и се запържва леко, моркови решетка и се запържва добре. Сварете месото, докато омекнат и нарязани на ивици. Краставици, нарязани на кубчета, чесън минават през пресата. парче сирене решетка ситно, а останалата част - голям.

Смесете в купа, яйчен жълтък, майонеза, чесън, настърган кашкавал и ситно нарязани зеленчуци. Форма тази смес на яйца. В долната част на ястия, поставени маруля, и им слой на месо, лук, моркови след това, протеини, краставици и сирене. Всеки слой е малко promazhte домашна майонеза, а последният - богато.

поръсете отгоре пържени картофи, Направете кладенче в средата и се добавят яйцата там. Сервирайте веднага.

Моля, имайте предвид, че, за да се спести време, салата "Гнездо на яребица" може да бъде приготвена с шунка.

Салата "Гнездо на яребица" със зеле и манго

съставки:

• аспержи - 15 бр.
• пъдпъдъчи яйца - 5-6 бр.;
• краставица - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• зеле - 200 г;
• маруля - 8 бр.
• манго - 2 бр.
• Костилка сушени сини сливи - 8 броя;.
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• звездовиден анасон - 1 звезда;
• Лимон - 1 бр.
• сол, захар и черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете яйцата, пробива с вилица. Brew редовно чай, да го добавите към звездовиден анасон, сол и соев сос и се потопите яйцето в сместа в продължение на един час. Зеленчуци и половин маруля котлет пръчици. Сини сливи, залейте с вряла вода, подсушете и се нарязва на парчета. Mango, премахване на камъка и го режа на тънки филийки.

Смесете маслото с екструдиран от лимонов сок, сол, черен пипер и захар. Останалите листа от маруля Подреждане на тепсия, изложи на ръба на филийки половината от манго на върха на зеленчуци с сини сливи, така че да има гнездо с отстъп в центъра. В средата снасят яйца, останки от манго и аспержи на върха. Изсипете всичко със соса и сервирайте.

Салата "гнездо на яребица" с гъби

съставки:

• пушени или варено месо - 200 г;
• картофи - 200 г;
• мариновани гъби - 1 банка;
• консервирани краставици - 2 бр.;
• Сирене - 150 г;
• Лук - 3 бр.;
• Яйца - 3 бр.;
• Чесън - 1 карамфил;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• маруля - 2-3 бр.
• майонеза и билки на вкус.

подготовка

Преди да подготви салата, "Гнездо на яребица", ще трябва да се подготвят всички съставки: яйца и се вари, и търкайте протеини на ренде, нарязани на месото на ивици, гъби и краставици - кубчета. Лукът се нарязва и се запържва в масло. Накълцайте чесъна и билки. 1/3 сирене търкайте на малък ренде, а останалата част - на майор. Свържете билки, чесън, смачкани яйчен жълтък, фин сирене и майонеза. сляп от три малки яйца и да ги оставят настрана от тази маса. Вземете голяма чиния, на дъното, място маруля, след това изложи слоевете на съставките в следния ред: месо (малко грес с майонеза), гъби, лук (правят отвори майонеза), протеини (също promazhte), краставици и настъргани сирене. Последният слой е добро арка майонеза, поръсва се с пържени картофи, а в средата на обучени снасят яйца.

Видео: гнездо на яребици. Рецепта за салата гнездо на яребици.

Видео: Holiday салата "глухар гнездо"