Пилешки воденички, задушени картофи с

Пилешки воденички - клас месо страничен продукт с характерен вкус и плътна структура, съдържаща животински протеини и много други хранителни вещества, витамини, микроелементи. Съдържанието на мазнини в нискокалорични храни, е минимален, то може да се използва в диетично хранене. Обикновено пилешки воденички се варят или задушават. В момента търговските вериги да си купите белени пилешки воденички на домашни птици, отгледани промишлено произведените. Такъв продукт се приготвя за 40-50 минути. Стомаси на пилета могат да бъдат приготвени до 1,5 часа (в зависимост от възрастта на птицата) - преди това те трябва да бъдат почистени от филма.

Пилешки воденички с картофи

съставки:

• пилешки воденички - 600 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Картофи - 500-600 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• сухи подправки - на вкус;
• сол;
• растително масло (или peretoplenny пилешка мазнина) - 30 д;
• различни билки (магданоз, копър и т.н.).

подготовка

Пилешки воденички внимателно мият.

В тиган или котел подгряване на маслото или мазнината. Spasseruem нарязан лук, за да променят цвета си. Добавете нарязан морков на ренде груби. Propasseruem всички заедно, като се разбърква шпатула за 4-5 минути, добавя се стомасите и сухи подправки. Prisolit малко, разбърква се и намаляване на топлинна енергия. Оставете да къкри, покрити, като се разбърква от време на време, което може да хвърли в малко вода, ако е необходимо. 15-20 минути, докато се направи г. картофите, нарязани сравнително голям. Ако е необходимо, дори и хвърлят във водата и оставете да къкри, докато омекнат.

Изключете котлона и сезон с счукан чесън и черен пипер. Сервира се поръсена със ситно нарязан билки. Можете да добавите малко заквасена сметана.

Картофи с пилешки воденички - прост и удовлетворяващо ястие за делничните дни.

Печени картофи с пилешки воденички

съставки:

• пилешки воденички - 500 г;
• лаврови - 5 парчета.
• пипер - 5-8 бр.
• лук - 2 бр.;
• Картофи - 8-9 бр. среден размер;
• сладък червен пипер - 2 бр.
• Чесън - 2-4 скилидки;
• сухи подправки;
• малко растително масло или пилешка мазнина;
• сол;
• различни зеленчуци.

подготовка

Внимателно се измива и белени пилешки воденички се вари, докато в гърне с цялата глава лук, без люспи, Lavrushka и черен пипер, грах. Бульон щам, от него може да се готви супа. извличат стомаси и, ако желаете, нарязани произволно.

В дълбок тиган се затопли мазнината или маслото. Нарежете картофите и лука. Ние полагаме първите картофите за 5 минути се запържва, като се разбърква, добавят лук. Подгответе се на 5 минути, след което долива с малко бульон. Нарежете чушките на ивици и се добавят малко. Оставете да къкри, докато варени картофи в рамките на капака. На финала се добавят стомаси и чесън, овкусени с подправки и сол. Разбърква се и се служи, поръсени със ситно нарязан билки. Картофена яхния с варени пилешки стомаси - също вкусни.

Вие не можете да си представите в менюто без любимата карантия? След това се опитайте от рецептите Пилешки воденички в заквасена сметана и салата от пиле воденички.

Видео: Ами, oochen вкусни - Пилешки вентрикули с картофи!

Видео: Пилешки воденички от Cumana

Видео: Пилешки воденички задушени в глинен съд, е много вкусно

Видео: Как да направите задушени пилешки воденички в multivarka със заквасена сметана и зеленчуци