Пилешко филе в сладко-кисел сос

От самото пиле, и особено на нейния по-малко мастни част - филе, не се отличава с особен вкус насищане, птиче месо, често хранят или варени в компанията много по-ярко в това отношение сосове. Един от най-популярните ястия от този вид на птица, пиле в сладко-кисел сос, които ще бъдат обсъдени в този материал.

Пиле в сладко-кисел сос

Кук пиле в сос, можете не само себе си, но също така и в компанията на зеленчуци. Отличава се с птица става чушки и лук, и сладки ананас резени подчертани.

съставки:

• яйчен белтък - 2 броя;.
• Нишесте - 10 г;
• пиле - 470 грама;
• кетчуп - 85 мл;
• вода - 55 мл;
• ябълков оцет - 45 мл;
• Захар - 15 грама;
• Соев сос - 35 мл;
• чушки - 110 мл;
• ананас резени - 90 д;
• пера от зелен лук за украса.

подготовка

Около една трета от нишесте настрана, а останалите нишесте се смесва с яйчен белтък и щипка сол, докато леко тесто. Разделете пилето в средни парчета.

Нарежете чушките звънец и го запържете до половина. За да добавите ананас филийки черен пипер. След минута, започнете да се потопи парчета пиле в глазурата, отърсете излишната и добавете черен пипер и ананас в тенджера. Дайте птици, запечени филийки, а междувременно се подготвят прост сос. За соса, кетчуп свържете с оцет, соев и захар. Fan останалата нишесте във вода и се изсипва сос към основата. Изсипете сместа от съдържанието на тигана и продължават готвене филе в сладко-кисел сос да се сгъсти соса. Поръсете всички нарязан лук преди сервиране.

Пилешко филе в сладко-кисел сос - рецепта

съставки:

• пиле - 460гр;
• масло - 10 д;
• Захар - 85 гр;
• ябълков сок - 115 мл;
• ябълков оцет - 25 мл;
• кетчуп - 60 мл;
• . Сушени чесън - 1 чаена лъжичка;
• брашно - '15

подготовка

Подготовка на пилето, го нарежете на филийки и се запържва до покафеняване. Докато пилешки пържоли, се приготвя лесно сос чрез комбиниране заедно с кетчуп, сок от ябълка и оцет, сушени чесън, захар и разтопеното масло. Поръсете парчета пиле с брашно и се оставя да се пържи за около минута. С течение на времето, изсипете цялата база за соса и оставете да се сгъсти самия сос.

Рецепта пилешко филе в сладко-кисел сос на скара

съставки:

• пиле - 440 г;
• Мед - 55 мл;
• Соев сос - 65 мл;
• Чесън - 3 скилидки;
• остра shriracha сос - 35 мл.

подготовка

Смесете всички съставки заедно сос и се изсипва половината парчета пиле. Оставете мариновано на птиците в продължение на 1-3 часа, след което постави на шишчета и да го изпратите на скара. Останки сос постави в чиния и се оставя да се сгъсти. Смажете птица сос по време на печенето.

Видео: китайски пиле в сладко-кисел сос с ориз | Рецепти ерген. Вечеря за 30 минути

Видео: пиле в сладко-кисел сос Гонг Бао