Пиле в сладко-кисел сос с ананас

Пиле с ананас в сладко-кисел сос - може би най-търсените ястие в азиатската кухня заведения. Сочни парченца пилешко, тъй като на неутрален вкус, перфектно съчетани с сладък ананас и самият сос. По време на копнежа, захарта в състава на сос се превръща в гъста карамел, обхваща всички компоненти на хранителната апетитен гланц.

Как да готвя пиле в сладко-кисел сос?

съставки:

• мляно пиле - 530 г;
• моркови - 65 д;
• куп зелен лук;
• сос от стриди - 35 мл;
• Соев сос - 15 мл;
• яйце - 1 бр.
• Ананас - 115 грама;
• Лук - 70 д;
• кетчуп - 55 грама;
• чили сос - на вкус;
• сок от 2 лимона;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• Пилешки бульон - 235 мл.

подготовка

Свързване на първите шест съставки заедно и се смесват добре. Разделете пълнеж в равни части и се търкаля всеки в кюфтета. Фрай кюфтета в масло до покафеняване и презареждане на една салфетка.

Соте филийки лук и морков, докато омекне, след това да ги смесват с ананас. Изсипете съдържанието на тиган с бульон го разрежда с нишесте, кетчуп и сезон с щипка захар, добавете чили сос и цитрусов сок. Дайте соса се стигне до възпаление и се поставят кюфтетата в продължение на 5-7 минути.

Пиле в сладко-кисел сос с ананас обикновено се сервира пързалки над ориз и оризови спагети.

Гулаш от пиле в сладко-кисел сос

Съгласете се, понякога доставка на храна може значително да улесни живота в такива случаи могат да поръчате част или две от сладко и кисело пиле, и в други ситуации, ще получат тази рецепта.

съставки:

За соса:

• кетчуп - 115 мл;
• лимонов сок - 45 мл;
• ориз оцет - 25 мл;
• ананас сос - 115 мл;
• тръстикова захар - 25 д;
• chesnok- 1 карамфил.

За пилето:

• пиле - 430 гр;
• Брашно - 25 г;
• щипка суши чесън;
• Лук - 75 д;
• ананас маса - 110 грама;
• чушки - 115 г;
• целина - 2 бр.

• моркови - 80 г

подготовка

Разделяне на пилето на парчета, всеки сезон сол, след това се поръсва брашно смес и се суши чесън. Запържете пилето парчета до покафеняване и презаредите в чинията. Нарязани зеленчуци, се задушават до омекване и се смесват с пилето в тигана. Добавете ананаса.

Рецепта за сладко-кисел сос за пиле е проста, просто достатъчно да се съчетаят всички съставки заедно, докато кристалите на захарта се разтвори и след това го свържете към съдържанието на тигана и оставете да се сгъсти на средна температура.

Видео: пиле в сладко-кисел сос с ананас