Пиле пълнено с ябълки

Не само една патица е вкусна в компания с ябълков пълнеж, не се различава от придружаващите птици и птиче месо, което е повече нежност, а цената - достъпност. Заедно с могат да се включат ябълки в плънката, подправки, зърнени храни, други плодове и зеленчуци.

Пилешки пълнени с ориз и ябълки

съставки:

• див ориз - 170 г;
• гъби - 250 г;
• ябълки - 2 бр.;
• шалот - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 лъч;
• пиле - 1,5-2 кг;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Да започнем с подготовката на плънката: Фигура цирей според указанията на опаковката. В тиган се затопли до масло и пържени него едро нарязани гъби, лук и моркови. Добавете зеленчуците и билки за варен ориз, за ​​да изпратите нарязани на кубчета ябълки и нарязан зелен лук.

Куру промива и obsushivayut. Запълване на кухините пълнежи получава ориз и търка труп масло, сол и пипер отвън. от домашни птици, краката се свързват с помощта на готвене пиле прежди и поставен върху тава за печене (гърдата нагоре).

Печете на 160 градуса птица от 1 до 2 часа. Не забравяйте да се води по време на готвене птици утаява сок и мазнини. За златисто кафяво, птицата може да се смазва с мед или ябълка желе.

завършен птици екстракт от фурната и да даде покой в ​​продължение на 10 минути преди сервиране.

Ако предпочитате ориз елда, а след това се готви пилето пълнени с елда и ябълки, въз основа на рецептата по-горе.

Пиле с плънка от ябълки и портокали в ръкава

съставки:

• пиле - 1,5-2 кг;
• магданоз - 3-5 клончета;
• мащерка - 3-5 клончета;
• Лимон - 1 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• Масло - 6 супени лъжици. лъжици;
• ябълка - 1 бр.
• портокал - 1 бр.
• Галета (пресни) - 1-ва,.
• яйце - 1 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Ще започнем с подготовката на ябълчена пълнене: в тенджера се стопи на 2 супени лъжици масло и пържени лук, докато омекне. След като лука омекнат, към тях се прибавят ябълките, нарязани на големи парчета, хляб тесто, за шофиране яйце и завършва хранене половината от всички билки. Смесете плънка и да я нарязани и обелени оранжев филм.

Разтрийте пиле със сол и черен пипер. Под кожата на гърдите сложи оставащото масло се смесва с нарязани билки. Ние запълни празнината на птицата приготвя плънката. Поставете птицата на печене, потапяне в втулката за печене, гърдите надолу и се пече при 160 градуса 1 1/2 -2 часа. След време, извадете ръкава и да оставите птицата запечени 20-30 минути на 180 градуса, не забравяйте да води куру утаява мазнини и сокове.

Сервирайте птицата на масата на 10 минути, след като готовността да се запази месото сочно. Преди да сервирате, изсипете птица лимонов сок на вкус.

Според същата рецепта може да се готви пиле пълнено с ябълки в multivarka. За този първи птици запържете до покафеняване от всички страни, а след това се излага режим "печене" за 1 час, след това се обърнете страна на трупа с гърдите надолу и "Пече" още 30 минути.

Рецепта пиле, пълнено зеле и ябълки

съставки:

• пиле - 1,5-2 кг;
• зеле - 400 г;
• ябълки - 2 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• боровинки - 1 шепа;
• Зелените - на вкус;

• сол и пипер - на вкус;
• масло - 4-5 чл. лъжици.

подготовка

Пилешки трупове се промиват и сушат. Натрийте птицата само половината от маслото, добавете сол и черен пипер.

Докато птицата мариновани, да отнеме до запълването. В тиган затопли останалото масло и ги пържат на големи пръстени лук до прозрачен. След като лукът е прозрачна, да добавите към него зелето, нарязани на кубчета ябълки и червени боровинки. Напълнете плънка 1/3 чаша вода и оставете да къкри, покрити в продължение на 20 минути. Сол и черен пипер плънка, като е поставен в едно пиле. Пече птица на 180 градуса, докато готови да служат на Зелените.

Видео: Е, oochen вкусно - на фурна Пиле с ябълки!

Видео: пиле пълнено с ябълки и сини сливи

Видео: пиле на фурна с ябълки

Видео: Как да се пекат пиле пълнено с ябълки във фурната!