Пилешки пълнени с ориз

Всеки собственик в очакване на празника е настроен винаги един и същ въпрос: какво да се готви на масата, за да изненада и зарадва гостите? Ето няколко рецепти за пиле, пълнени с ориз. Ястието се оказва наистина тържествен и елегантна и винаги украсяват всеки дори скромен събитие.

Пилешки пълнени с ориз в multivarka

съставки:

• пиле труп - 1,5 кг;
• бял ориз - 1 супена лъжица.
• сушени гъби - 200 г;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• крушка - 2 бр.
• Гъби супа - на вкус;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• сметана 20% - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Нека да видим как да се готви пиле пълнено с ориз. Така суха манатарки пълнят с вода, сол и се кипва. В купа изсипете Multivarki ориз, се добавя вода, да изложи на режим "Елда" и готово. Този път ние се пилето, отсече крилата си, долната част на краката, внимателно отстранява външната обвивка и получената откриването се зашива. Ориз смесва с масло и се гаси. Варени гъби хвърля в гевгир и се оставя да се отцеди. Когато всичко се охлади, завъртете през месомелачка. Сега кори лук, то и се запържва в масло shinkuem. Резервирайте половината тава, а вторият микс с ориз, гъби и плънка добавите малко сол на вкус. След това извадете месото от костите, режете през месомелачка и добавете към ориза.

Получаваме месото плътно пълнени с пилешко месо и зашийте нишки дупката. Сложете пилето, пълнени с ориз и зеленчуци на дъното на тиган Multivarki, налейте малко масло се разтопи и да включва до 40 минути в режим "печене".

Пилешки пълнени с ориз и сушени плодове

съставки:

• пиле труп - 2 кг;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• сладко-кисел ябълки - 3 бр;.
• стафиди - 100 г;
• сушени кайсии - 10 бр.;
• подправки;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

ориз се вари до половината. Кайсиите и стафиди измият и се пълнят с вряща вода за 5 минути, след което obsushivayut кърпа. След това се смесват в дълбока купа с ориз, ситно нарязани на кубчета ябълки, кайсии и стафиди. Добавете подправки по избор, сол и захар.

Сега нека да получите пиле: трупът старателно измити отвътре и отвън, отстранете остатъците от пера, малко реже крака и да го премести в дълбок тиган. Пълним труп подготвени плънка, зашийте нишките или закрепващи порязвания клечките за зъби. Неща търкайте пиле добре със сол, смлян червен пипер, леко намажете може мед и се поръсва с черен пипер. Ние си запазваме птицата да кисне в продължение на 2-3 часа с подправки, а след това го смени в тавичка и го изпраща в предварително загрята фурна в продължение на 1,5 часа. Завършеният пиле пълнено с ориз и ябълки се пропускат към чиния за сервиране, украсете с пресни подправки и да служи на празничната маса.

Пиле с плънка от сини сливи и ориз

съставки:

• Пиле - 1,5 кг;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• Вода - 2 л;
• лук - 1 бр.
• сини сливи - 10 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло;
• пресни зеленчуци - по избор;

• подправки.

подготовка

Пиле труп измиване, obsushivayut, отсече излишната кожа и крилата в последната фаланга. Тогава търка птица сол и черен пипер отвътре и отвън. Сини сливи, налейте топла вода, след това се нарязва на малки кубчета. Фигура старателно измити, се налива в тенджера, напълнете с чиста вода и подпален, otvarivaya до половината. Лук и моркови за почистване, раздробяване на ивици и се пържи в гореща растителни зеленчуци maslitse. Чесънът е преминал през чесновница. копър измиване, obsushivayut и капка. Сега, разбъркайте ориза с чесън, копър, пържени зеленчуци и сушени сини сливи. Напълнете с пилешко варени плънка, зашийте краищата на корема, трупно грес с растително масло и се поставя в предварително загрята фурна на. Пече се, докато приготвена храна.

Видео: пиле пълнено с ориз в rukave.Gotovim заедно.

Видео: пиле пълнено с ориз и ябълки на фурна