Пиле с плънка от гъби

Какво би могло да бъде по-вкусни ароматно и нежна пиле, пълнени гъби? Това ястие се оказва вкусни, можете лесно да го прилагат като централен за празничната трапеза. Време за приготвяне изисква доста малко, и вие, като собственик не е нужно да отидете на изморените гости.

Пиле пълнено с картофи и гъби

За да направите пилето, като пълнеж при използване елда, ориз, както и различни зеленчуци, понякога гарнитура приготвя отделно, но ние ще се опитаме да се готви пиле с гъби, а не просто, и пълнени картофи и гъби.

съставки:

• пиле - 1 бр.
• картофи - 6 бр.;
• гъби - 200 г;
• лук - 3 бр.;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

подготовка

Ако си посмял да се опита рецептата за пиле пълнено с гъби, най-добре е в деня преди готвене птица труп prosolit, след което месото ще бъде по-сочно. Необходимо е да се добави сол в размер на 1 час. Сол на 400 грама пиле. Естествено, трупа, трябва да бъдат внимателно предварително измиване и суха. На следващия ден, ние почистете картофите и нарязани на кубчета. Отделно в тиган запържваме нарязания на ситно лук и гъби, сол, добавете подправки и малко измъчван над средните топлина. След това картофите се смесват с пълнеж от гъби. Получената маса се пълни с пилешки мазнини сметана, поръсете подправки и се поставя в пещ, предварително загрята до 180-200 градуса, в продължение на 1,5 часа. По време на печене на пиле, картофи, гъби пълнени периодично се налива сок отделя. Ако на върха започне да гори, покриване на птицата с фолио.

Пилешки катми и гъби

Разбира се, всеки един от вас, и ако не всички, то много, яде пиле с палачинки. И дори тези, които ядат точно се чудеше как да се направи пълнени пилешки, че вътре са пролетни ролки? Ние ще ви кажа в подробности, но ние предупреждават веднъж - имат малко pokorpet. Но, работата ви ще бъдат компенсирани похвали дегустатори.

съставки:

• пиле - 1 бр.
• тънки палачинки - 7 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• гъби - 0,5 кг;
• лук - 2 бр.;
• Сирене - 150 г;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

При първата ми труп внимателно, obsushivayut, отсече краищата на крилата - те все още Undermountain, нарязани далеч излишната мазнина и да започне да се подготви. Нашата задача - да отдели прецизно и премахване на кожата от пиле, за да остави "торба" с крилата и краката, както и останалата част от месото ще отидат за плънката да пълнено пиле. Сега поръсете пилето с подправки и сложете в хладилника за около час. Ние се отдели месото от костите, или превърта през месомелачка за мелене blendre, облечен сол, подправки, разбърква се добре, а също и сложете в хладилника. Гъби (за предпочитане пресни), нарязани на парчета, лук, нарязани на малки кубчета, изпържи го в растително масло, а след това добавете гъби, сол, черен пипер и продължават да се пържат, докато течността се изпари. Ние даваме гъби плънка готино След това я смесете с пиле. Сега, за всяка палачинка се разпространи пълнене, обърнете му слама, потопени в яйце, поръсва се с настърган кашкавал и леко да насочим нашия пиле. След като напълно пълнени с птица, смазва тавичка масло, пилешки гърди, определени и поставете във фурната загрява до 200 градуса. Печете за около един час, или така. Тук, ръководейки се от фурната. В процеса на печене птица е препоръчително да се излива сока, които ще се открояват. Ако забележите, че пилето започва да гори, покрийте го с фолио.

Видео: Пилешки катми пиле царски рецепта

Видео: пиле, пълнени с гъби от VIKKAvideo-прости рецепти

Видео: пиле пълнено с ориз и гъби. Пилешки ястия.