Пиле пълнено с портокали

Ние вече се смята за вкусна рецепта патица с портокали

Пиле с плънка от ябълки и портокали

съставки:

• охладено пиле - 1,5-2 кг;
• портокали средни - 3-4 бр.
• ябълки - 2-3 бр.;
• канела - 1 пръчка;
• сол и пипер - на вкус;
• масло - 50 д;
• растително масло.

подготовка

Куру се промива, obsushivayut хартиени кърпи и смазочни масла. Разтрийте трупът на птицата със сол и черен пипер. Портокали пръстени, нарязани на дебели 1-1,5 см. Повдигнете кожата от гърдите на домашни птици и да се постави парчета на меко масло. След маслото сложи 3-4 резена портокал.

Ябълките нарязани на големи парчета, почистени от сърцевината. Сложете филийки ябълки в рамките на един труп с пръчка канела. Не забравяйте за резена портокал. Сътрудник крака пиле готвене шнур.

Печете на 190 градуса птици 1,5-2 часа или толкова дълго, колкото сока от месото не става прозрачен.

Пиле с плънка от портокали във фурната

съставки:

• пилешки бульон - 1 супена лъжица.
• Охладено цяло пиле - 2 кг;
• масло - 70 гр;
• портокали - 2 бр.;
• сол и пипер - на вкус;
• Чесън - 2 скилидки;
• розмарин - 2 стръка.

подготовка

Преди да се подготвят пилешки пълнени портокали Carcass самата трябва да бъдат подготвени: изплакнете, избършете хартия кърпа разтривайте със сол и черен пипер. Под кожата на пилето се постави парчета на меко масло. излее куру портокалов сок, и стисна филийки поставят в кухината на птицата. Пилешки крака свързват низ или шнур.

Чесънът се предава чрез пресата и търкайте кожата на домашни птици в резултат пюре. С течение на труповете и му страни да поставят стрък розмарин. Куру постави на хартия за печене и се покрива с фолио. Пече пиле първи 20 минути при 180, и след това да се намали температурата до 160 градуса и се пече птица 1-1,5 часа. Не забравяйте да се вода на всеки 10-15 минути утаяват пилето по време на готвене сок. За 30-40 минути, докато варени отстранете фолиото и ще даде на птицата покафенеят. Ако фурната има режим "Грил", не забравяйте да го включите, за да получите хубава златисто кафяво. Преди да сервирате, даде пиле "останалите" за 15-20 минути.

Видео: пиле пълнено с портокали

Видео: Научете как да се подготви пиле новогодишна пълнена с портокали