Burgers хамбургер

Не казвай, но в основната хамбургер - котлет. Juicy и вкусно бургер прави един прост сандвич и кулинарни изкушения, за да си бургер оказаха вкусни сред цялата гама от ястия на барбекю, ние ще споделим с вас някои рецепти за правилните пържоли.

Как да направите хамбургер хамбургер?

Преди да се впусне в конкретна рецепта, си заслужава да отбележим няколко важни детайли в общата теория на бургери готвене. Първо, сочен бургер състои от нарязан и не заплетени месо, при което преди формоване, трябва да бъде правилно отблъскват мляно че влакната омекотяват и месото беше мек и сочен.

Също така трябва да се има предвид, че много телешка кайма - каймата е чиста, по това, че не е необходимо да се добавят всеки хляб тесто, без яйца или мляко, както и в обичайните бургери за нас. Дори и сол и черен пипер трябва да се поръси върху вече формира кюфтето на върха, а не директно към плънката.

Сега нека да поговорим за това как да се изпържи котлети бургери. Това се прави много просто: на сухо грил тиган сложи котлети и ги запържете до златисто кафяво и желаната сготвяне. Ако се готви на чийзбургер, в последните минути на готвене, поставете парче сирене на кюфте и капак тенджерата с капак.

Рецепта за говеждо бургери за хамбургери

съставки:

• мляно говеждо месо - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Така че, преди готвене на плънка отпор на масата 5-7 пъти. Ние смениш чесън месомелачка и лук и я смесете с месото. Разделете всички плънката на две равни части - бъдещите банички и се търкаля в топките. Сега приложете необходимите формуляри котлетите просто splyusnuv ръцете си. С тази цел може да се използва широко и готвене пръстен. Кюфтета разстилат върху плоча или тава и кораб в хладилник за около 30-40 минути. Охладено бургери подправете със сол и черен пипер и от двете страни.

Загрейте тиган или скара. Ако искате да направите котлети красив гланцов блясък - това вземете една бутилка сос за барбекю, котлет и да ги смажете всеки път, когато я обърнете на другата страна.

Как да се готви пилешки бургери за хамбургери?

съставки:

• пиле - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• лют червен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Onion кайма и се смесват с кайма пиле. Добавете малко масло в плънка и форма банички с. Подправете със котлети с сол и черен пипер и се запържва, докато готвят.

Видео: Пилешки бургер - ChefSteps.ru

Видео: Как да направите хамбургер у дома