Как да се готви вкусно свинско?

Въпреки факта, че много от тях са свикнали да мислим вредни свинско месо, всъщност, избора на правилния раздел на трупа, можете да се избегне мазнини изобилие и, като следствие от излишния холестерол в менюто. За да разнообрази ежедневието таблицата може да бъде широка гама от свински ястия, които се съчетават с различни гарнитури. Подробности за това как да се подготви вкусна свинско ще бъдат обсъдени в следните рецепти.

Вкусни свински пържоли

Вероятно една от най-популярните ястия е свинско шницел. Този немски котлети панирани перфектно комбинирани с по-малко странични текстурирани ястия като растително пюре.

съставки:

• дижонска горчица - 10 грама;
• яйце - 1 бр.
• галета - 145 г;
• Свински котлети - 380 г;
• оцет - 15 мл;
• брашно - '65

подготовка

Разбийте яйцата с дижонска горчица и щипка сол. Свински пържоли също са добър сезон, поръсва се с оцет и след това поръсете с брашно. Потопете котлети в разбитото яйце и се покрива със слой от галета. Остава само да кафяво пържоли средно топлина, подправена тиган малко масло.

Как вкусно свинско печено?

Не пропускайте възможността да се готви месото върху въглените, особено когато месото - свинско месо. По-долу ще научите как да се готви сочни свински ребра глазура домашно барбекю сос. Това ястие ще изненада гостите си с изобилие от обичайното барбекю.

съставки:

• свински ребра - 640 г;
• кетчуп - 65 д;
• Кафява захар - 35 д;
• скилидки чесън;
• Соев сос - 185 мл;
• Paprika - 2 чаени лъжички ;.
• Мед - 25 мл;
• оцет - 165 мл;
• сушени сливи - 145 гр;
• вода - 185 мл.

подготовка

Преди вкусна туршия свинско, е необходимо да се пекат във фурната. Такъв метод помага да се постигне по-мек месо, което ще се разделят на влакна след печене. Отстраняване на ръбовете на филмите, сложи ги във фурната на 130 градуса за около 2 часа.

В същото време, подготвя марината. Смесете всички съставки от списъка и го поставете върху малък огън. Сварете компоненти сос, докато сливите омекнат, след което pyuriruyte всички заедно и се прилагат около една четвърт от сместа върху месото. Оставете се пече месо за още 2 часа. След това премахнете ребрата, изсипете останалата марината, то оставете да се охлади и да го съхранявате в хладилника за една нощ. Запържете месото над въглените парчето е покрито с лъскава кора.

Как да се готви вкусно и сочно свинско месо?

съставки:

• Соев сос - 55 мл;
• . Портокалова кора - 1 чаена лъжичка;
• портокалов сос - 65 мл;
• Захар - 5 грама;
• щипка джинджифил;
• Чесън - 2 скилидки;
• свинско филе - 760гр

подготовка

Crush чесън и го добавете към смес от соев сос и цитрусов сок. Разбърква се в жар, джинджифил и захар. Нека смес се вари докато се сгъсти, след което го охлади.

Свинско нарязани на ивици, се запържва бързо да вземете месото, след което се изсипва сос, намаляване на топлинна енергия и донесе на парчета, за пълна готовност.

Вкусна яхния, изработен от свинско месо

съставки:

• свинско филе - 1.1 кг;
• праз - 1 бр;.
• вода - 420 мл;

• бульон куб - 1/2 бр.
• крем - 235 мл;
• заквасена сметана - '75

подготовка

За тази рецепта може да използвате готов бульон (ако има такъв), или да го замени с разреден в куб гореща вода.

Разделете парче се нарязва на големи кубчета. Пръстени праз (бялата част) врят в малко масло и ги добавете към кубчета свинско месо. Когато месото здраво, а след това го напълнете със смес от сметана и бульон, след като сложи сметаната и намалете котлона. Dish къкри за около 45 минути, докато парчетата свинско са меки. Сервирайте с всяка гарнитура на зърна или зеленчуци, щедро поръсете с билки.

Видео: Вкусни - Сочни свински пържоли Как вкусно да се готви месо

Видео: Как да се готви вкусно свинско в ръкава за печене