Говеждо ребра във фурната

Ако мислите, че за това, как да се готви вкусни ребра, може съвети ги пекат във фурната, като печене - е един от най-нежните и относително здрави методи за готвене. Младите ребра, приготвени във фурната - просто вкусно! Това е едно прекрасно ястие за задушевна семейна вечеря.

Така че, първо купуват добри ребра на едно животно не старата, по-младите и по-крехко месо - ще се появят по-бързо готвене на говеждо месо ребрата. Разбира се, други продукти също трябва да са пресни.

Рецепти ястия от ребра

Подгответе вкусна и търг печени ребра.

съставки:

• Говеда-ребра осемстотинграм;
• качество соев сос, 50 ​​мл;
• различни билки (магданоз, копър, магданоз) - няколко клончета;
• растително масло, 2 супени лъжици;
• 2-скилидки чесън;
• черен и червен пипер и други сухи подправки - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Преди готвене ребра zamarinuem. Промива се в студена вода, разделя на порции и отстраняване на филма и сърцевината.

Соев сос, изсушени подправки, сол, нарязани ароматни билки и чесън получаване на маринатата и полагане на отделни ребра. Покрийте съда и оставете поне един час 2. Разбъркайте съдържанието на месо е добре мариновано.

Огнеупорна тава грес с растително масло (още по-добре - ние слой с мас). Ние разпределяме в калъп мариновани кост. Покрийте капак или фолио опаковки, и се поставя в пещ, нагрята до температура 200 ° С за печене може да се най-малко на 1 час.

Готови печени ребра могат да се прилагат за почти всяка гарнитура, кисели краставички, пресни билки и червено трапезно вино. По-добре е да се яде това ястие наведнъж - на следващия ден няма да бъде толкова вкусно.

Говеждо ребра във вид на фолио с зеленчуци

съставки:

• говеждо ребра - 600 г;
• маса вино - 1 чаша (за предпочитане светлина);
• Младите зелен фасул - 200 г;
• Картофи - 6 sht.nekrupnyh (за предпочитане, почти идентичен);
• моркови средни-1 бр.
• броколи - 200 г;
• различни зеленчуци - на вкус;
• сухи подправки - 1/3 чаена лъжичка ;.
• сол - на вкус.

подготовка

Изчистване на ребрата на филмите и сухожилията, нарязани на парчета, подходящи за храна, подправени с подправки, сол и се изсипва виното. Корица на капацитета и резервни часа на 4. След определеното време, се изхвърлят обратно ребра в гевгир и дават източване марината.

Ребрата, белени картофи (сурови картофи), моркови, нарязани на големи кубчета, броколи (разбор на Kocheshkov) и боб са опаковани в пакет от фолио. Пече се при средна температура от около 1 час. Сервирайте с пресни подправки. Можете да кандидатствате индивидуално горещи сосове и зеленчукови салати.

Говеждо ребра се изпичат във втулката, както и на фолиото, обаче, фолиото - здравословен избор.

Говеждо ребра в порциите саксии във фурната в селското

Състав (1 доза):

• говеждо ребра -170 G;
• Butternut тиква целулоза -80 грама;
• -1 картофени парчета.
• зелен боб - 8 шушулки;
• броколи - 4 съцветие;
• червени чушки - 0.5;
• маса вино - 1 чаша;
• Чесън - 2-4 скилидки;
• различни зеленчуци - чл. лъжици;
• сухи подправки - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Ребрата очисти от филмите и сухожилията и нарязани на парчета, подходящи за помещенията в саксии. Ние ще намали тиквата големи кубчета. Zamarinuem ребра и скуош в вино с подправки. Разбира се prisolit.

3 часа по-късно се подготвят зеленчуци, слеят маринатата и изплакнете ребра и парчета от тиква. Спред месото и тиквите в саксии. Добавете зеленчуците. Излива се 150 мл вода (приблизително). Близки саксии с капаци и изпращат във фурната в продължение на най-малко 1 час. Сервирайте, подправка с нарязани пресни билки и чесън. Лъжица заквасена сметана, също не боли.

И ако имате малко левия освен ребрата на говеждо филе, след което можете да направите много вкусни ястия - говеждо Уелингтън и Телешки Бургиньон. Отлични ястия за романтична вечер.

Видео: Телешки ребра на фурна

Видео: Много вкусни ребра печени във фурната!