Морковите - ползите и вреди

Въпреки факта, че Руската моркова се появи само в XVII век, ние отдавна са свикнали да мисли за родната си руски зеленчук. Всъщност, по-рядко руски ястие е пълна без това Дългоопашат оранжеви красавици. Морковите поставят в супата, както и салати, топли и месни ястия. Тя варени, задушени, печени, ядат сурови. Морков е толкова универсална, че е получена дори от бонбони, десерти, напитки. Този зеленчук е задължен да има в списъка на основните продукти от всякакъв домакиня, тя може да бъде свободно купите по всяко време на годината, и го държат за дълго време. обичам моркови

Състав на моркови

Ползи и вреди на сурови моркови са причинени от всяко вещество, съдържащо се в него. По-специално, ярко оранжеви зеленчуци могат да бъдат намерени:

• вода - 80% от общия обем;
• белтъчини и мазнини - около 1,4% от общия обем;
• въглехидрати - 7% обемни;
• влакно;
• минерали, желязо, калий, хлорид, фосфор, магнезий, калций;
• Витамини С, Е, група В, РР, редки витамин К и витамин А под формата на бета-каротин.

Ползите от моркови за човек е, преди всичко, ниската си калории - само 32 ккал / 100 гр И като се има предвид, че средният един морков тежи около 85 гр, енергийната стойност на едно парче ще бъде още по-малко. Диетолозите препоръчват на моркова като отлична закуска за тези, които следят за теглото си. Благодарение на тъканта, той потиска чувството за глад, а не добавя допълнително уплътнение. Освен това е целесъобразно да се обмисли по-подробно, какво е използването на моркови може да бъде за тези, които се придържат към основите на здравословното хранене.

Ползи и вреди на моркови

На първо място, моркови - е неизчерпаем източник витамин А. И само две неща могат да отговарят на ежедневните нужди на организма в него. За витамин сурови зеленчуци са се научили добре, тя трябва да има масло или маслен крем, съдържащ витамин D. По този начин е възможно да се поддържа здрави очи и очните нерви, кожата, ноктите и косата. Обичайната морковът се справя с превенция на инсулт. За тези, които редовно го консумират в храните, на случайна среща с болестта намалява с 79%. той също има благоприятен ефект върху цялата сърдечно-съдовата система като цяло, състоянието на съдовете на главата. Моркови оптимизира нивата на холестерола в кръвта, регулира налягането, за предотвратяване на атеросклероза. Тя почиства черния дроб, бъбреците, червата. Учените са успели да докажат и морковите са полезни за превенция на рака и да се подобри състоянието на пациентите след операция на рак направено.

Моркови и неоспорими ползи за жени. Той помага да се удължи младостта на кожата, подобрява тена. За да направите това, то не може само да яде, но също така да се използва като съставка в козметични маски. Морковите могат да готвят и се пече. Ползи печени моркови е високото съдържание на антиоксиданти, което е една трета повече от суровите зеленчуци. Термично обработени моркови се насърчават да включат в диетата на диабетици, е по-добре да се регулира кръвната захар.

Морковите могат да причинят вреда на тялото, а ако има тя е в неограничени количества. В този случай, той причинява пожълтяване на кожата, предизвиква диария и метеоризъм. Дори и моркови може да предизвика повръщане, алергия, сънливост. Това е строго противопоказан при хора с възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт.

Видео: Вредите и ползите от моркови / Аня

Видео: Видео за ползите от моркови