Коза - ползите и вредите

За да се подготви блажните ястия често използват говеждо, свинско, агнешко и дори игра. Въпреки това, козе месо също е годна за консумация, макар и не толкова често. С цел диверсификация на вашата маса, лесно можете да ги добавите в менюто и си. Ако трупът е бил заклан право и са изпълнени всички необходими условия, месото няма да има особена миризма. Помислете какви са ползите има това месо като коза.

Calorie коза

Кози, както и други видове месо, богати на протеини - тук осемнайсетграм на 100 г продукт. Въпреки това, диетична храна не се нарича, защото мазнините са почти толкова - 16 на всеки 100 грама от това дава калоричност 216 ккал. Поради факта, че месото е доста мастна, то не трябва да се използва за намаляване на теглото.

Използването на козе месо

Вкусът и свойствата на коза над това като агне, и е идеална за приготвяне на всички характеристики на съдовете. Към месото се оказа нежен и мек, и не са имали специфична миризма, се препоръчва да се маринова в оцет или вино, да не забравяме за букета от подправки. Заслужава да се отбележи, че това е един от най-сигурните видове месо, защото козите са много по-малко вероятно да страдат от заболявания, които са характерни, например, за едър рогат добитък.

Кози наситен полезни вещества: съдържа витамини В и Е, Н и PP. Неговата структура включва флуоро, кобалт, никел, цинк, селен, калий, калций, магнезий, желязо, сяра, йод, фосфор, натриев, както и много други компоненти. Включително козе месо в диетата си, ще обогатят телесната маса на необходимите вещества. Това ще помогне за укрепване на мускулите, подобряване на имунната система и цялостното здраве.

Ползи и вреди на коза доста неравномерно. Ако минерални свойства в него много, имат отрицателен ефект върху тялото не е на всички! Тя не трябва да се използва само в случай на алергия към белтъка или индивидуална непоносимост.