Колко полезна краставица?

Краставиците са в топ-популярните зеленчуци. Те се добавят към различни салати и закуски, както и се използва за получаването на минерални коктейли. Важно е да се разбере дали пресни краставици са полезни за организма. Зеленчукова не може да се похвали с висока хранителна стойност, тъй като тя е почти 90% се състои от вода, но редовната консумация на все още е положителен ефект върху организма. Заслужава да се отбележи, че много от краставици нарастващата употреба нитрати, което прави зеленчуци опасен за здравето, така че мисля за избора на най-тясно.

Това е полезно, ако има краставици?

За да докаже положителния ефект от този зеленчук върху тялото, са проведени учени от различни проучвания. Първо, нека да кажем, че този зеленчук е истинска благодат за хора на диета. Използване е ниско калоричен, защото 100гр сметки за само 15 ккал. Краставиците не съдържат мазнини, така че можете да ги ядете по какъвто и количество. Те не тежест в стомаха и панкреаса. Говорейки за това, което полезни краставици за жени, които искат да намалят теглото си, заслужава да се отбележи, че зеленчуците са богати на фибри, което е основният помощник на човека в изпразването на стомаха от токсините и подобрява работата на храносмилателната система. още целулоза, напълване на стомаха, което създава усещане за ситост за дълго време. Много диетолози препоръчват да прекарват дни гладуване на краставици. Друга полезна функция - присъствието в тартронова киселина, която забавя процеса на преход въглехидрати в мазнини.

Колкото по-полезни пресни краставици:

1. Благодарение на уникалната комбинация от натриеви и калиеви йони причинява леко диуретично действие, който позволява да се премахне излишната течност от организма и да се справят с набъбване.
2. Съдържащите калиев има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Между другото, този материал също така помага да се справим с целулита.
3. Има една част лесно смилаеми йод, което е важно за предотвратяване на различни проблеми, свързани с работата на щитовидната жлеза.
4. Препоръчва се за хора с растително диабет, защото съдържа вещество, подобен по структура на инсулин, което допринася за нормализиране на нивата на кръвната захар.
5. Състои се от калций, който е полезен за кожата и дава здрава коса.

Също така трябва да разберете полезно от краставици за бременни жени, тъй като в такава ситуация на избора на храна трябва да се третират с най-голяма грижа. Съставът на краставица включват фолиева киселина, което е важно за правилното развитие на детето, на първо място за нервната система. Освен това, голяма част от водата в зеленчуци помага да се избегне обезводняване.

Защо домати и краставици не могат да се хранят заедно?

Това е може би най-популярният тандем се използва за приготвяне на различни салати. Въпреки това, лекарите и диетолозите смятат, че такава комбинация не само не е полезно, но и вредни за здравето. Обяснено проста: когато доматите се смила в стомашна киселина се освобождава, но краставица, напротив, създава алкална среда. В резултат на две противоположни химични реакции са свързани, и това води до отлагането на соли, което влияе неблагоприятно върху бъбреците. Ако редовно ядат салата от домати и краставици, то може да се развие заболяване на черния дроб. Друг аргумент за отхвърляне на такава храна се дължи на факта, че съставът на домати включва много аскорбинова киселина, но е напълно неутрализира с краставици, защото те съдържат ензим askorbinazy. Ето защо салата от краставици и домати се смята за класическа проява на антагонизъм витамини.

Видео: краставица. Кисели краставици салата с лук.

Видео: Марка B - свежи и здрави краставици без нитрати