Зеле - полезни свойства

Полезните свойства зеле известни още от древен Рим. В онези дни се е смятало, че тъй като на този растителни римляни са живели в продължение на дълъг период от време и в същото време вкореняване рядко. Налице е също така се споменава за използване зеле като лечебно средство. Той се използва за лечение на заболявания на стомаха, главоболие и махмурлук дори. На какво се дължи такъв широк спектър на приложение в народната медицина, зеле? Неговият уникален състав.

Какви витамини са в зеле?

Рядко по какъвто и зеленчуци може да се разглежда като богат набор от витамини и минерали. Той е този набор от причини и уникалните свойства на зеле. Той съдържа витамини, а именно В1, В2, В6. Обща характеристика на тази група е, че те действат огромна роля в метаболизъм, защото той участва пряко в тъканното дишане и производството на енергия. В допълнение, те се пречиства чрез gemotsitina стените на съдовете, което е в състояние да унищожи тези стени от предотврати появата на атеросклероза, която може да доведе до инфаркт и инсулт.

Витамин РР е необходим за синтеза на половите хормони, хормоните на щитовидната жлеза и надбъбречните жлези. Този витамин е част от ензима и участва във всички метаболитни процеси. Основната функция на друг витамин съдържа в зеле - витамин К - участва в съсирването на кръвта. Това е особено важно за чернодробни заболявания и хронично приложение на антибиотици. Витамин U влияе на стомашната киселинност и контролира нивата на холестерола в кръвта и насърчава изцеление на повредената лигавица, която помага при лечението на язви и ерозии.

Хранителната стойност на зеле

В допълнение към витамини, зеле съдържат други полезни вещества, като целулоза, органични киселини, макро- и микроелементи. Хранителната стойност зеле следва: Въглехидрати - 4 грама на протеини - 1,8 грама мазнини - 0,2 грама енергийна стойност от 28 ккал на 100 г продукт. При такава ниска стойност на калории и такава висока подкрепа, зеле е просто незаменим за диетични храни. Особено заслужава да се спомене, когато говорим за използването на този зеленчук за загуба на тегло, че способността му да ускори процесите на храносмилането и помощ за прочистването на организма от токсините, перфектно допринесе за загуба на тегло.

Дълъг срок на годност ви позволява да използвате този продукт в храната през цялата година, което означава, че през цялата година, за да се осигури на организма с важни витамини и други полезни вещества.

Видео: бяло зеле полезни свойства за отслабване

Видео: Колко полезна зеле