Вливането на черница у дома

Ако обичате алкохолни напитки домашно, ние ви препоръчваме да опитате ракия

Рецепта черница ракия у дома

съставки:

• черничеви - 500 г;
• Алкохол - 750 мл;
• студена вода - 750 мл;
• Захар - член 1.5.

подготовка

Mulberry добре измити, изсипва се в бутилка с обрат и се добавя захар. След това се излива филтрува алкохол и вода. Смесете всичко с лъжица, запушват бутилка и напитки настояват на топло място в продължение на 3 седмици. Приготвено ликьор от черна черница, преди да е необходимо да се охлади.

Вливането на бяла черница

съставки:

• бял черничеви - 1 супена лъжица.
• захар - 1 супена лъжица.
• филтрирана вода - 100 мл;
• водка - 1 супена лъжица.

подготовка

В малка kovshichek се налива малко вода, добавете захарта, поставете на огъня и се нагрява. Mulberry подредени, измива се и намачкайте добре с дървена tolkushkoy да споделите с плодове сок. Получената каша се разпространява в чиста стъклен буркан и напълнете с вряща сироп. Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да се охлади питие. След това изсипете черница водка, разбърква се и настояват 10 дни на тъмно и хладно място, като периодично се разклаща. С течение на времето, щам през тензух и бренди се излива в чиста бутилка. Ние запушват си стопери и се съхранява на тъмно място. Този ликьор може да се използва като самостоятелен питие или просто добавя към чай, пюрета и сосове.

Вливането на черница у дома, без водка

съставки:

• Mulberry плодове - 2 кг;

• захар - 700 грама

подготовка

Зърната не са измиване, изсипва се в буркан, добавете захарта и добра няколко пъти шейкове съдържанието. След това, марля превръзки бутилират откриване и прехвърляне на структурата в една тъмна, хладно място. След 3 дни на повърхността на кожата, за да се появи. След това, марлята премахвани и инсталирани на шията на специален печат на вода или просто да постави на медицинска ръкавица с дупка прави в един от пръстите на ръцете. Месец по-късно, ферментацията трябва да спре: ръкавицата изпуска въздух и прекратяване ромоленето на водата печат. Сега течността се филтрува през няколко слоя марля и vatochku. Готовият ракия излива в сух стъклена бутилка, корк и се съхранява напитка не повече от 3 години.

Видео: Вливането на касис.

Видео: бъз вино у дома