Ястия от черница

Mulberry - изненадващо, много сладък и сочен деликатес, който е напълно в прясна форма или като съставки за приготвяне на различни десерти, печене и отлични заготовки за зимата. И като се има предвид всички предимства на това зрънце, може да се предположи, че е също много вкусно лекарство, което помага да се справят с много заболявания. Всяка от неговите свойства са напълно запазени в подготовката на компоти, сладка, конфитюри, ободрителни напитки и ликьори, а оттам и да се подготвят ястия от черница за в бъдеще, можете да използвате своите предимства през цялата година, като към тялото си с важни витамини. Mulberry може да се използва както самостоятелно, така и с добавянето на други плодове и горски плодове, получавайки по този начин всеки път нови вкусове ястия.

Ние предлагаме няколко варианта за минерални препарати от черница през зимата, които със сигурност ще бъдат полезни за вас и ще се присъединят към списъка на важните предписания.

Рецепта черница ракия у дома

съставки:

• Пресни черничеви плодове - 2 кг;
• захар - 0.7 кг.

подготовка

Ягоди за готвене ликьори препоръчва да не се мият, така че изберете за тази цел чист черница, да го налагат, в съда, изля захар, разклаща това добре, покрийте отгоре с марля и се оставя при стайна температура на тъмно място в продължение на два или три дни. След началото на процеса на ферментация, за да зададете банката уплътнението на вода или да носят медицински ръкавици, пункционна игла един пръст. След приключване на процеса на ферментация (може да отнеме 20 до 40 дни), филтрира се през памучен тампон ракия с до прозрачен. Следваща се бутилира и се съхранява на тъмно място.

Ако използвате за осъществяване на ликьори купуват черница, или дори у дома, че трябваше да се измие, а след това в контейнера за преработени плодове със захар, добавете шепа стафиди. На него има е необходимо да се започне процес на ферментация, бактериите.

Ликьор от Mulberry у дома

съставки:

• Пресни черничеви плодове - 500 г;
• водка - 1 L;
• варено студена вода - 1 литър;
• захар - 1-1,5 чаши.

подготовка

Mulberry ми студена вода, до буркан три-литров, залейте водка и студена преварена вода и се добавя захар. Получената смес се разбърква horoshenechko за разтваряне на захарта, се покрива с капак и незапечатан резерв на топло в продължение на две до три седмици. След известно време филтрираме готов течност чрез няколко слоя марля, и ако е необходимо, филтрира се през набивка от памук и се излива в бутилки за съхранение.

Освен присъщи на такъв разтвор витамин "С" и "Е", както се използва в народната медицина за лечение на бронхит и кашлица, нормализира кръвното налягане и има положителен ефект върху кръвоносната система, поради високото си съдържание на желязо.

конфитюр Mulberry с череши

съставки:

• Прясно черничеви - 900 гр;
• череши - 0,5 кг;
• захар - 0.75 кг.

подготовка

Mulberry плодове череши и промива със студена вода, като леко суха, отстраняване на костта от череши. Ние събрахме всички в подходящ съд за готвене конфитюр, изсипете захар и се оставя за няколко часа, докато сок. След това поставя на огъня загрява в слаба топлина до кипене, като се разбърква редовно ври седем минути, премахване на пяната и оставете да се охлади. Повтаряме този начин три пъти. Последно време сладко готвя за двадесет и пет минути, излива се в предварително подготвени стерилни буркани и запечатани със стерилни капаци. Остави банки нагоре под топло одеяло, за да се охлади напълно и да даде в тази позиция. На следващо място, сложи сладко в тъмно и хладно място за съхранение.

Видео: Прилагане на черница при диабет

Видео: Рецепта Jam Mulberry

Видео: 68 Mulberry - дървото на живота