Вливането на черница

черница

Как да си направим домашна ракия от Mulberry?

съставки:

• Mulberry - 2 1/2 во.
• водка - 500 мл;
• вода - 200 мл;
• захар - 2 супени лъжици.

подготовка

Зърната са подредени, за да предотвратите появата на развалени проби напитка на база (в противен случай ще горчи ликьор). Изброени и отделени от стъблата плодове заспиват в керамична или емайл контейнер и се трият с чукало или точилка, така че те нека сока.

В отделна тенджера, смесете вода и захар, и ги сварете на базата на захарен сироп. Сиропът е готов, след като всички кристали захар се разтварят. Налейте топла сироп в контейнер peremyatymi плодове, добавете водка и капак съд с капак бъдеще ракия. 14 дни, прекарани в хладилника да е достатъчно, че ще пия черница придобити произнася вкус. Следваща ракия ще излязат само няколко слоя марля, и след това се излива в бутилки и се затваря плътно за съхранение.

Вливането на черница - рецепта

Ако водка за вкусна плодови ликьори от Mulberry под ръка не е бил, той може безопасно да се заменя с разреден алкохол. За ликьорните да не бъде твърде силно, разреден алкохол с вода в съотношение 1: 1, трябва да бъде намалена за причината на силата на вода.

съставки:

• черничеви - 4 супени лъжици.
• Алкохол - 400 мл;
• вода - 800 мл;
• Захар - 4 супени лъжици.

подготовка

Изброени черница плодове каша дървена чукало с миксер на пюре. От 400 мл вода и 4 чаша захар се вари захарен сироп до точно докато кристалите на захар не се разтварят. Напълнете горещ сироп черница пюре и го оставете да се охлади, докато топло. След като материал температура, близка до стайната, разрежда се с алкохол с останалата вода и запълване на основата на нашите ободрителни. Покрийте съда с капак и се постави ракия дойде в тъмно и хладно място в продължение на две седмици. Всички изоставена, време, трябва да бъде периодично разклащане на съдържанието на контейнера. След време прескачане ликьор през марля филтър и се бутилира. бутилка Store напитка бутилирана в хладно място.

Видео: Вливането на черница. Дегустация.