Кайсия ликьор

Кайсия ликьор е много вкусно, ароматно и светъл - лек нюанс на изумрудено напитка ще бъде добър допълват ярките цветове на празнични ястия по всяко маса.

Кук кайсиева ракия не е по-трудно, отколкото други видове алкохолни напитки.

Рецепта за кайсиева ракия

съставки:

• кайсии - 2 кг;
• вода - 700 мл;
• захар - 1.6 кг;
• сок от 1 лимон;
• алкохол - 2 л;
• водка - 1.5 литра.

подготовка

Кайсии се промиват, obsushivayut и земята, след отстраняване на всички кости. Парчета от плът лежаха в бутилката и да заспи след една трета от семето на основните уроци. Смесването на водка с алкохол, изсипете получи силен разтвор на кайсии, запушват бутилка и ги поставя на перваза на прозореца. Бутилката трябва да стоят на слънце в продължение на около 2 месеца, като в същото време е необходимо периодично да се върти.

След време от сироп заври вода и захар. Добавете сока от един лимон сироп, и да продължи да се готви, разбъркване, в продължение на 10 минути при ниска температура (готов сироп не трябва да бъде златен). В същото време, прецедете завършен ликьор и кайсия маса преса. Разбърква напитка със сироп, напълнена и запечатана.

Рецепта за кайсиева ракия без водка

съставки:

• кайсии - 2 кг;
• Захар - 600 грама + 650 гр;
• Вода - 1.5 литра.

подготовка

Измитите и obsushennye плодове, предвидена изцяло в кутията, изливане захар (600 г). Бутилка отваряне на капака с марля нарязани и сложи съдържанието топли, докато първите признаци на ферментация. След това, може да даде капан вода и се прехвърля в контейнера на топло без слънчева светлина, до пълното преустановяване на ферментация. Ние филтрира ферментиралото напитката в чист и сух съд. От останалите захар и вода кипене прозрачен сироп и ги напълнете кайсия маса. Поставете смес за многократно ферментация, и след това филтър сироп и се смесват с бренди.

Горчив кайсия и слива

съставки:

• кайсии - 2 кг;
• Plum - 1,5 кг;
• вода - 1 литър;
• захар - 600 гр

подготовка

кайсии и моята слива, obsushivayut и пречистен от семената. Половинки на плода се изсипва в бутилката и я напълнете с прозрачен захарен сироп. Покрийте съда с кайсии марля и поставете на топло и светло място преди началото на ферментация (обикновено това отнема 3-4 дни). След началото на ферментация сложи буркана върху уплътнението на вода и резерва, докато станат готови за 1 месец. Завършеният ракия се прекарва през марля филтър, изстискайте сока от месестата част на плодови половинки и се смесват двата разтвора.

Видео: напитки / алкохол / алкохол / кайсиеви плодове ликьори с лимонена киселина

Видео: Как да си направим кайсиева ракия

Видео: Вливането на кайсия. етап 1

Видео: Кайсия ликьор