Ликьор от касис

Касис често се използва в най-различни рецепти, включително и алкохол. френско грозде е полезно за готвене ликьори от всички видове, но тя трябва непременно да бъде узрели и пресни. Освен това, голяма роля в този въпрос е качеството на алкохола, той трябва да бъде съвършен. Останалата част от процеса не изисква много усилия, но резултатът е просто зашеметяващ.

Домашна ликьор от плодовете и листата на касис

В тази рецепта, ликьор от касис плодове са не само използват, но и си тръгва. Ликьор завива леко тръпчив и много ароматен.

съставки:

• Зърната касис - 1 чаша;
• череша оставя - 100 бр.
• касис листа - 10 - 15 бр;.
• Вода - 2 л;
• Захар - 600 гр;
• лимонена киселина - 1,5 TSP ;.
• алкохол (или една бутилка водка) - 250 грам

подготовка

Плодове и листа се мият и се пълнят с вода, оставете да заври. Оставя се да ври 30 минути на слаб огън. Обединяване на получения бульон, добавете към него захарта и ананас. Отново да доведе до възпаление на захар и лимонена киселина. Отцеждаща сиропа и се оставя да се охлади. Охладената сироп налива алкохол или водка, ликьор е готова.

Ликьор от касис

съставки:

• касис;
• водка;
• захар.

подготовка

Касис и obsushivayut измиване, поставени в голям стъклен буркан и се изсипва водка, така че да се затвори напълно плодовете. Ние навивам капака и го съхранявайте на сухо и тъмно място.

В средата на декември, ние извади буркан и изсипете съдържанието в голяма тенджера. Намачкайте плодовете, които са издържали на сок (можете да използвате блендер) и избършете всички през фино сито, внимателно филтруване на течността.

За всеки 500 мл от филтрираната течност се прибавя 500 г захар и още 125 мл водка. Поставяме на огъня и оставете да заври на слаб огън, отстранете пяната напред захар се разтваря. Сварете до сиропоподобна състояние, но не можете да се извари, да не се получи желе. Горещи алкохолни напитки се излива в стерилизирани буркани или бутилки с капачки на винт здраво. Съхранявайте на тъмно и сухо място.

Любителите на алкохолни напитки от плодове със сигурност ще се харесат ягода или малинов ликьор, който се готви у дома, не е трудно.

Видео: Рецепта ликьор от касис от Alkofana

Видео: ликьор от касис

Видео: Тинктура от касис. Ние вкус и направи две версии.

Видео: Вино домашно касис