Рецепта ликьор от арония

Роуън - популярна плодно дърво, което расте в нашата страна и отдавна се използва като лекарство. За разлика от червеното, арония - родом от Америка, тя се чувства добре в нашия климат и носи добра реколта всяка година. Той е идеален за готвене на всички видове ликьори с възхитителен рубинен цвят. Нека споделя с вас някои начини за това как да се подготвите дома на ракия офика.

Вливането на арония водка

съставки:

• арония - 1,5 кг;
• захар - 2 супени лъжици.
• водка - 1.5 литра.

подготовка

За получаването на плодове на ликьор арония елиминира клоните и листата, промита със студена вода и се сушат върху кърпа. Чисти, предварително подготвени буркани се пълнят с плодове на "раменете", от време на време се разклаща, за да се включат повече. След това спряхме всички захар и напълнете почти до върха с водка, оставяйки на врата около 2 см, тъй като в процеса на ферментация плодове ще тръгне нагоре малко и те ще се нуждаят от допълнително пространство. Сега близо банка трислойна пергамент, плътно превръзки или се покрива с плътен капак хексанова. Ние си запазваме ракия в тъмно хладно място в продължение на поне 2 месеца, като поставите контейнери в изба или хладилник. След този период, филтрираме питие в красива нова бутилка и се запечатва. Liqueur магазин в хладилника. Той се различава от покупката, отличен горчиво-стипчив вкус и приятен аромат.

Рецепта на офика ликьор без алкохол

съставки:

• плодове от арония - 1 кг;
• захар - 3 кг.

подготовка

Измитите и преработени плодове трият лъжица и се излива захар в стъклена бутилка. След това контейнерът се покрива с марля и сложи на 1.5 месеца на топло място. Не забравяйте да се разбърква всеки ден офика дървена шпатула. В края на процеса на ферментация, готовия ликьор се филтрува през гъста марля, бутилирана и забрави за напитка за около 3 месеца. След този ликьор е готов за употреба и дегустация.

Начало Вливането на арония

съставки:

• арония - 1 кг;
• водка.

подготовка

Обърнете зрели плодове на Арония, подредени, промива се и се суши в коритото в сушилня при ниска температура. След смяна на плодове в чиста бутилка, напълнете периферия водката и възраст напитка да придобие наситен цвят тъмно кехлибарен. Напитката филтрираме и сложи малко захар за сладост.

Рецепта ракия ликьор от арония

съставки:

• плодове арония - 500 г;
• захар - 300 гр;
• череша оставя - 200 г;
• ванилин - 2 грам;
• лимонена киселина - 1 супена лъжица. лъжица;
• Преварена вода - 1,5 л;
• водка - 0.5 литра.

подготовка

Rowan горски плодове и череша оставя се вари в продължение на 15 минути във вода. След това, без да притискате, прецедете бульона през тензух. За оригиналния вкус хвърлят малко ванилия, поставени на лимонена киселина и се добавя захар. Поддържането вряща издържат цяла средна температура за 5 минути Охладената разредена водка ликьор, разбърква се, бутилирана в стъклени съдове, запушване.

Вливането на черна офика

съставки:

• череша лист - 33 бр.
• касис листа - 33 бр;.
• малинови листа - 33 бр;.

• арония - 1 супена лъжица.
• вода - 800 мл;
• захар - 1 супена лъжица.
• . Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
• водка - 500 мл.

подготовка

За приготвянето на ликьор всички съставки измият, се напълни с вода и се вари на слаб огън за 30 минути. След това бульонът се охлажда, щам, изсипва се в него захарта, хвърли граната и се разбърква. В студено ликьор залейте водка и настоявам да пие около 2 месеца.

Видео: Къща вино от арония

Видео: Рецепта тинктура от арония върху водка или лунна светлина

Видео: настойка от арония (класически рецепта)