Кайсия ликьор без водка

Получаване на ликьори може да стане по два начина: чрез директно добавяне на алкохол плодов сок

Кайсия ликьор без водка - рецепта

съставки:

• кайсии - 1.2 кг;
• захар - 680 грам;
• вода - 230 мл.

подготовка

Измитите и кайсии obsushennye чисти от костите. Това изправя плодове съдържат големи количества токсични циановодородна киселина, защото на ароматни плодови ликьори на кайсиеви семена е по-добре да се забрави. Месото се нарязва на случаен принцип, но не много ситно.

Подгответе обикновен захарен сироп, захар комбиниране с вода и се вари в продължение на няколко минути на средна температура на решение, тъй като се изискват чрез премахване на пяна от повърхността. Готов сироп трябва да се охладят, след което те могат да се пълнят с кайсия маса. Капацитет в който решите да направите ракия, покрийте с тензух и се оставя да ферментира едно питие на тъмно при стайна температура. Няколко дни, а в началото на ферментацията ще има пяна ефект, образувана на повърхността на напитката. Веднъж, марля капачка на гърлото на контейнера трябва да се заменят с конвенционална латекс ръкавици с малка дупка, алтернативата - воден затвор. Върнете се в контейнера с питие на първата място и изчакайте края на ферментацията, доказателствата, които ще се изпуснат ръкавица и прекратяване на обгазяване, приблизително в интервала време в рамките на 20-40 дни.

Half-завършен напитка излива внимателно в друга бутилка, като се внимава да не се повдигат утайката от дъното. Ако е необходимо, ракия може да се преминава през памучен марля филтър, за да се отървете от някои суспензии. Запечатан контейнер, сложи го в студена напитка и да узреят за още един месец. Ако ракия все още е мътна, в средния период на зреене той може да бъде отново преминава през памучен марля филтър.

Приготвено кайсия ликьор без водка ще има приятен оранжев цвят и ясно изразен сладост. Напитката може да се съхранява в прохладата на до две години.

Видео: сливова ракия, наречена Сливовица, сливова ракия, домашно рецепта.

Видео: Рецепта за кайсия ликьор

Видео: череша ракия. Drunk череша без водка

Видео: Moonshine на кайсия. Кайсии ракия. Рецепта за лунна светлина.