Вливането на черница, без водка

черница

Рецепта черница ракия без водка

съставки:

• черничеви - 500 г;
• филтрирана вода - 1 литър;
• коняк - 1 L;
• Захар - член 1.5.

подготовка

Така старателно измити плодове, изсипва се в чист буркан и се изсипва захарта. След това внимателно излейте необходимото количество прясна вода и ракия. Всичко се смесва добре с лъжица, се покрива плътно с капак и се поставя на напитката на топло за около 3 седмици. Готовата луга филтрира през марля, се налива ракия черница ракия в красива бутилка и служи охладено.

Как да направите вкусни ликьор черница?

съставки:

• зрели черничеви - 1 супена лъжица.
• Алкохол - 200 мл;
• филтрирана вода - 0.5 об.
• захар - 1 супена лъжица.

подготовка

черница измиване Черно обилно под течаща вода, премахване на всички развалени плодове, боклук, ние се измести в купа и намачкайте добре с дървена чукало да се открояват сок. След това, на вода и захарен сироп заври и се оставя да се охлади до стайна температура. На пюре плодове изливат алкохол, сироп, разбъркайте добре и изсипете съдържанието им в съда. Покрийте с капак и настояват 2 седмици в изба. След това извадете готовия ракия, щам през тензух, изсипете напитката в стъклена бутилка, запечатана и да доведе до съхранение в мазето или в хладилник.

Вливането на череши и черници

съставки:

• зрели черничеви - 1 кг;
• зряла череша - 2 кг;
• Захар - 800 грама;
• филтрирана вода - 250 мл.

подготовка

Така че, за да започне череша обхождане на отломки, промива, obsushivayut и внимателно извличане на костите. След това се пристъпи към подготовката на черничеви: лечение, промива се и се суши на кърпа. След като всички плодове са готови, се пристъпи към подготовката на домашна ракия. За да направите това, вземете чист буркан, изсипва се в това малко захар и хвърли шепа плодове, на тънък слой. Такава процедура се извършва, докато, докато изпълни цялата банка. Освен това внимателно изливане прясна филтрирана вода. Имайте предвид, че тя не трябва да бъде твърде горещо или твърде студено. Нейната температура трябва да е около 20 градуса. Bank Не пълнете към краищата, тъй като процесът на ферментация включва обгазяване. И тъй като те ще се натрупват - ще се увеличи размерът на тегло. Сега да гумена ръкавица и разпъвайте нежно шията й. Трябва също да се отбележи, че един от пръстите на ръцете, направете дупка, за да външния газовете извън, и не се натрупват в контейнера. В тази форма, поставени в буркан топло място и се оставя до момента, в който престава да не оставят всички двойки. След това внимателно извадете ръкавицата и внимателно добавете напитката в друг чист буркан. И точно по същия начин, по който го постави на перваза на прозореца за около 2 дни. След това получената смес се филтрува. За този филтър: вземат марля, той лежи в сито и разпространението тънък слой от памук. Без да губи време, ние подготвяме чисти и красиви бутилки и изсипва получената напитка.

Ако използвате ракия не много често, по-добре е да го постави в тъмното, и за предпочитане на хладно място. С този метод на съхранение тя може да ви зарадва в продължение на 3 години. Не забравяйте да се следват: защото, ако стаята да се малко светлина и топлина, времето може да се промени в по-малка страна.

Видео: череша ракия. Vishniac. Без да се настоява. 3 часа. // Олег Карпов

Видео: Herb на зелени орехи. Водката и без водка. две рецепти

Видео: Вливането на черница. Mulberry (черничеви) ликьор. видео рецепта

Видео: Тинктура от черница в дома - на водка рецепта