Как се прави сладко от Mulberry?

Mulberry или черница е плод на черницата, по структура напомня на малини и има редица полезни свойства.

Има около петнадесет сортове черница, но препарати обикновено се използват само три вида:

1. Cherry-червени, почти черни, с кисело-сладък вкус.
2. Macrocarpa тъмно, където Бери достига дължина от 4-5 см, с твърда плът и груби семена бели.
3. Бяло, с нежна и сочна консистенция. От нея готвач компоти, изстискайте сока, пълнозърнестите плодове в захарен сироп, но най-често се използва за направата на конфитюри. За него, да отнеме малко незрели плодове, които имат силен и приятен аромат, вкус е много сладко, дори малко преситена.

Особено цветни, вкусен и ароматен сладко се получава от смес от различни плодови сортове.

Как да се готви сладко от черници, ще опишем по-долу в нашите рецепти.

Сладко от бяла черница с цвят липа

съставки:

• пресен бял черничеви - 1 кг;
• захар - 0,5 кг;
• липов цвят - 2 шепи;
• лимонов сок - 2-3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Зърната бяло черничеви измиване и се изсушава, поставени в контейнер емайл, излива захар и се оставя за два до три часа. През това време трябва да се открояват в достатъчни количества сок. Поставете ястия с черничеви и захар на плоча и се нагрява при висока температура на кипене. След намаляване на топлинна енергия за ниско и къкри, като периодично се разбърква, докато прозрачни плодове от около тридесет минути. Сега хвърлят липов цвят, прясно изцеден лимонов сок и се вари в продължение на две минути и изключете печката. Веднага прелее конфитюр върху предварително стерилизирани буркани, капачки навивам. Остави конфитюр, ние увийте топло одеяло и се оставя да се успокои, докато се охлади.

Сладко от черна черница

съставки:

• Прясно черен черничеви - 1 кг;
• захар - 0.7-0.8 кг;
• лимонена киселина - 2-3 грама

подготовка

Зърната са черно черница измиване, дават оттичане на водата, добавите до емайла чиния, изсипете захар, и се оставя за няколко часа, за да се извлече сок. Тогава ние изпращаме на плочата, да доведе до възпаление, намаляване на огъня, за да се готви с ниско и около тридесет до четиридесет минути разбъркване периодично. В края на целулозата хвърлят лимонена киселина. завършен горещо сладко приготвяната предварително подготвени стерилни буркани, навивам капаци, предварително сварени, се обърна с главата надолу и да даде на хладно или топло одеяло увити одеяло.

Е, сега, че знаете как да се готви сладко от черница. Неговият вкус и съчетава перфектно с малини, къпини или ягоди. Гответе с конфитюр комбинация и вижте за себе си.

Сладко малиново и черница - рецепта multivarka

съставки:

• Пресни черничеви плодове - 0,6 кг;
• малина - 0,7 кг;
• захар - 0,9 кг;
• лимонена киселина - 3 грама

подготовка

Зърната черничеви и малина, промива се дават оттичане на водата, посочено в чаша Multivarki, поръсване със захар и подготви режим "закаляване" един час. По време на готвене, отваряне на капака и се разбърква Multivarki два или три пъти. В края на хвърляне на лимонена киселина. Веднага се разлива гореща задръстване на предварително подготвени стерилни буркани и капачки търкалят нагоре. Поставете бурканите с главата надолу, увиваме топло одеяло и да даде готино.

При получаването на конфитюри, съгласно всяка от рецепти количеството захар, може да варира в зависимост от сладостта на плодове и желания вкус на готовите бонбони.

Видео: Mulberry Jam

Видео: Сладко от черна черница. Част от вкусен десерт

Видео: Jam MULBERRY