Какво можете да направите на черница?

Mulberry определено е вкусна и свежа, но с крайностите на реколтата, за да завърши след няколко дни може да бъде трудно, поради което Бери е възможно да се подготвим за бъдещето, и може да се използва като съставка в състава на любимите сладкиши. Някои от идеите, които могат да бъдат направени от черница, ние решихме да се обсъди допълнително.

Сладолед черница

съставки:

• мастни крем - 480 мл;
• захар - 160 грама;
• яйчни жълтъци - 6 бр;.
• Mulberry - 2 1/2 во.
• балсамов оцет - 15 мл.

подготовка

С размахване плодове блендера с 4 супени лъжици захар и оцет. Пасирайте Бери, добавете морска сол шепот. Свържете останалата захар и сметана в тенджера и се вари в продължение на 5 минути на минимална топлинна енергия. Разбийте жълтъците и ги напълнете с гореща сметана със захар, месене непрекъснато миксер. Изсипете сместа от сметана и яйца обратно в тигана, сложи на огъня и оставете сгъсти. Охлажда се кремообразна маса до стайна температура, а след това се смесва с Бери пюре. Изсипете крема във всякаква форма и поставете във фризера. Половин час по-късно, размахване крем миксер, върнете се към фризера и повторете още 5 пъти, след като за същия период от време.

Как да се готви засядането на Mulberry?

Jam и сладко от Mulberry може да се нарече един от най-популярните Бери подготовката за студения сезон. След като под ръка с част от нейните плодове може да се направи в гъста и сладка сладко буквално половин час.

съставки:

• Черничеви плодове - 2 супени лъжици;.
• захар - 135 грама;
• Балсамов оцет - 45 мл;
• сок от 2 лимона;
• стрък розмарин;
• щипка индийско орехче.

подготовка

Изсипете плодове със захар и място на умерен огън за 15 минути. През това време тя ще има време да се сложи черница сок и захарта се разтвори напълно. Получени Бери пюре добавка оцет сироп, розмарин, индийско орехче и се вари за същия период от време. След 15 минути игра запазени сладко микс с лимонов сок и ostuzhaem.Raskladyvaem деликатес на чисто банки за съхранение. Препарати от Mulberry могат да бъдат получени за зимата, но разлива гореща задръстване в стерилни банки и ролка нагоре.

Как се прави вино от черница?

съставки:

• черничеви - 1,8 кг;
• захар - 470 г;
• Лимонена киселина - 10 грама.

подготовка

Зърната заедно със захар и лимонена киселина се зареждат в стъклен контейнер с тесен врата и изпълват пет литра вода. Ние сложи ръкавица контейнер шията и оставете виното да ферментира на топло, докато ръкавицата не е да вехнат, което показва в края на процеса на ферментация.

Завършеният виното е внимателно се изсипва в тенджера и се вари за да се освободи цялата газ, а след това Оставете да изстине и се изсипва в банки.

черница пай

съставки:

За тестото:

• брашно - 290 грама;
• захар - 45 д;
• масло - 225 гр;
• яйчни жълтъци - 2 бр.

За плънката:

• Черничеви плодове - член 9;.
• захар - 155 грама;
• масло - 75 д;
• Брашно - 15 грама;
• лимонов сок - 45 мл;
• щипка кардамон земята.

подготовка

Fork каша масло леда със захар и брашно. За получените трохи, добавете жълтъците, бързо разбърква, за оформянето на тестото на топка и се оставя във фризера за един час.

Изсипете черница със захар, добавете плодове на захар, кардамон и масло, а след това сложи на огъня и оставете да къкри 25 минути. В края добавете брашното, изсипете в лимонов сок и оставете плънката готино.

2/3 тесто ролка и поставете върху дъното и стените на избрана форма. Оставете база във фризера за още 20 минути, след което попълнете пълнене Бери. Останалите тесто ролката, нарязани на ивици и се поставят напречно на върха на запълването на черница. Кук торта в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

Видео: Истината за черница: черница полезни свойства, правилното здравословно хранене

Видео: Мармалад. Десерт на shelkovitsy.Kak готвя желе с желатин.