Кюфтета в двойна котел

Ястията се предлагат в двойно дъно е много нежна и диетични, тъй като те могат да се приготвят без използване на излишната мазнина. Сега ще ви кажа как да се готви кюфтета в двойно дъно. Най-често това се прави с помощта на ниско съдържание на мазнини говеждо или пилешко.

Рецепта за кюфтета в двойно дъно

съставки:

• Говеждо - 400 г;
• Фиг - 100 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Прескачане на месото през месомелачка, като се използва не много фина решетка. Фиг напълни с вряща вода и се оставя минути при 15. След като е хвърлен обратно на решето за стъкло излишната течност и се добавя към плънката. Сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре всички. Изпращане на получената маса в хладилник в продължение на 15 минути, след което кълцана образуващи кюфтета малък размер - около 3 до 4 см в диаметър. В същото време, за обръщане на парахода за топла вода. Ние разпределяме нашия заготовка под формата на водна баня, се покрива с капак и варете 40-45 минути.

Кюфтета с ориз в двойна котел

съставки:

• говеждо маса - 0,5 кг;
• моркови - 100 г;
• лук - 100 г;
• ориз - 1/3 чаша;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Телешки кайма заедно с лук. Три моркови на ренде груби. Фиг вари до половината, излишната вода се оттича. Комбинирайте всички съставки, добавете сол и черен пипер на вкус и се месят добре. От формирането топки с диаметър 5-6 см в резултат на масата. Ние ги разпространи на тиган и параходи готви 50-60 минути. Ето и готов ни кюфтета с ориз!

Пилешки кюфтенца в двойна котел с сос от сирене

съставки:

• пиле - 400 г;
• Лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• сметана 15% мазнини - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - на вкус.

За соса:

• Майонеза - 50 д;
• крем - 50 д;
• Adyg сирене - 50 д;
• копър, сол - на вкус.

подготовка

Пилешко филе с лук кайма. Получената смес добавете яйцето и сол на вкус, разбърква. Добавете сметаната и разбъркайте отново. Поради тази кюфтетата са получени сочни. От получената кайма формиране малки топки и ги поставя в качеството си на двойно дъно. Ние изготвяме около 30-40 минути.

готварски сос за кюфтета: Три сирене на ренде глоба, добавете майонезата, заквасената сметана, нарязан копър и сол на вкус, всичко се месят. Когато крокетите пиле в двойна котел ще бъдат готови, те се излива соса и сервирайте.

Видео: кюфтета на пара със зеленчуци

Видео: 31 Пълнени чушки в двойно дъно. Стъпка по стъпка рецепта. Пълнени чушки в parovartsi.

Видео: 26. парни котлети с изненада. Готвене пържоли в двойно дъно. PAROVI котлети на изненада.