Ягодов десерт

По-голямата част на годината, могат да се купят само ягоди в супермаркета и на доста висока цена. Затова е по-логично да го ядат цяло, наслаждавайки се на вкуса на горски плодове. Но през сезона, когато плодовете ще пеят маса в градините и вили, а цената му пада значително в продажбите, можете да си позволите различни опции десерти. И, разбира се, да се запази аромата и всички витамини, ние предлагаме да се подготви ягодов десерт без печене.

Десерт "ягода облак"

Името на десерта беше за текстура за светлина и въздух.

съставки:

• пудра захар - 130 грама;
• klubnika- 250 грама;
• лимонов сок - 30 мл;
• желатин - '25

подготовка

В блендер, победи почистените ягоди, пудра захар и лимонов сок. А по-скоро течен сос, който се втрива през фино сито за отстраняване на семена ягоди. Сега към тях се прибавят желатина и се оставя за известно време да се желатина подути. Ако все пак това е много плитко, миг, не можем да чакаме. Ние събрахме на много малка огън и се загрява, докато се разтвори, но в никакъв случай не доведе до възпаление. Strawberry тегло даде добър да се охлади и разбийте миксер в продължение на 5 минути. да го прави в доста голям капацитет, защото голяма тежест ще се увеличи по обем и се проясни бледо розово. Попълнете бъдещата суфле калъпа и се слага в хладилника да се втвърди. Сервирайте нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар.

Рецепта за ягодов десерт желатин и сметана

Тази рецепта може да се направи като малки порции в чинии сладолед и голяма торта, която след това ще се нарязва на порции.

съставки:

• Ягода - 330 г;
• желатин - 20 д;
• крем - 800 грама;
• мляко - 100 мл;
• sgushchenka - 380 грама;
• Захар - 25 д;
• ванилия.

подготовка

Млякото се излива желатин и се оставя настрана, докато не се подува. Моите ягоди, премахване на дръжката и се поръсва със захар, така че тя нека сока. Междувременно, разбийте сметаната със сгъстено мляко. Когато желатина е подута, ние трябва да се затопли млякото да го разтвори. Това може да стане на водна баня или в микровълнова фурна. Най-важното е, че млякото не заври, защото тя започва да се пени силно и желатина ще губят свойствата си. Когато всичко се разтвори, сместа се охлади за най-напред, а след това влиза в заквасена сметана с ванилия месене през цялото време. Сега разделят смес на 2 части, една добавят ягоди и прекъсване до хомогенност. Ако се подготвяте десерт под формата на торта, тя се покрива с фолио и форма на разпространение лъжица превръща розово и бяло маса. Всеки път, ново парче се поставя в центъра на предишния. Той замръзва десерта в хладилника за около три часа.

Ягода-банан

съставки:

• банан - 1 бр.
• бял сладолед - 100 г;
• Ягода - 110 грама;
• мента - 2 клона;
• кондензирано мляко - 30 мл.

подготовка

Банан нарязва на кубчета 1 1 cm, разпределени в един слой върху плоска повърхност и постави във фризера за замразяване. Ягоди чисти, нарязани на филийки и лежаха на чинии сладолед. Когато бананите са студени ги поставя в блендер заедно с преси, ментата и малко размахване, да не еднаквост. След това се излива върху ягоди, покрити със сгъстено мляко и служи, гарниран с мента листа.

Извара и ягодов десерт

От тези съставки от голяма част от тръжната крем десерт.

съставки:

• Ягода - 150 гр;
• кисело мляко - 50 д;
• извара - 150 грама;

• захар - 50 гр

подготовка

Извара със захар, мелене в блендер, докато гладка паста, след това изсипете киселото мляко и разбийте с. В края добавяме ягодите, и тук можем да адаптира своята последователност. Дали той ще остане малки парченца, или да се превърне в хомогенна сметана. В зависимост от това време може да се регулира тупалка. Сервирайте в сладоледени купички, може да се постави на върха на цели ягоди или нарязани на плоча.

Видео: Ягодов десерт. Jelly сметана и ягоди, една проста рецепта

Видео: Как да си направим ягода и извара десерт английски субтитри

Видео: Джулия Висоцки - Ягода Десерт

Видео: Funky ягодов десерт (домашно сладолед) / Ягодов десерт