Дрожди торти във фурната

Има много видове баници, но всички знаем, че най-вкусни са я получили от тесто с мая се пече във фурната. И ако се направи всичко точно според нашите рецепти, са гарантирани отлични резултати.

Рецепта мая сладкиши с кисело мляко кисело зеле на фурна

съставки:

• кисело мляко (3.2%) - 390 мл;
• брашно - 890 грама;
• маргарин печене - 140 г;
• яйце - 2 бр.
• Дрожди - 55 гр;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• . Fine сол - 1 чаена лъжичка;
• кисело зеле - 390 г;
• лук (голяма) - 1 бр.
• слънчогледово масло - 45 мл;
• жълтък - 1 бр.

подготовка

Ами отопляем всички кисело мляко се хвърля леко в малка купа, към които добави малко мая, като се разбърква, за да ги разтвори напълно. Неизползваните излее кисело мляко с предварително разтопен маргарин прибавя яйца. Изсипете маята на купички тук, добавете сол и разбъркайте всичко добре. Ситото Пресейте брашното и го изсипете директно в сместа с кисело мляко и мая, и след това да се месят меко тесто с мая с чисти ръце. Полученото тесто тесто в купа с резерви за 45 минути.

В тенджера, се налива растително масло и се загрява до ароматен мътност. Ние разпределяме тук ситно нарязани на кубчета лук и го passeruem до светло-златист вид. Кисело зеле сок от свиване, попълнете със студена вода и отново се изцеди, разпространение в тенджера с лук. Фрай зеле на сцената, докато започне да се пържи. След това го напълнете някъде 0,5 чаши вода, покрийте и шапка, намаляване на газ гасят нашите зеле 15-20 минути. Варени плънка се предава на голяма и широка купа, така че да може да се охлади бързо.

Вече се увеличава в размер на тесто удари усилено върху pripylennom маса брашно. Форма дебел колбас мая тесто, което след порции разделят на кръгли топки. Вземете една топка и я изправите с пръсти в тортата, в центъра на който се пълни с лъжица зеле. Ние се повиши и zaschipyvaem ръба питки, зеле, криещи се вътре. Изравняване леко пастообразни ръце и да го разпространява върху хартия за печене, положена пергамента напълно. Когато лист е изпълнен с торти, намажете ги и се подлага на жълтъка във фурната, предварително загрята до 195 градуса. След 30 минути във фурната зреят вкусни мая рула с кисело зеле!

Сладки дрожди сладкиши с череша еклери в пещта

съставки:

• крем маргарин - 145 гр;
• масло - 145 грама;
• брашно - 745 г;
• Сол - 1 щипка;
• sahar- 4 часа. лъжици в тестото и 2 супени лъжици. Лъжица в пълнежа;
• топла вода - 2/3 чаша;
• Дрожди - 50 д;
• яйце - 1 бр.
• жълтък - 1 бр.
• Прясно череша - 590

подготовка

С меко масло разтривайте бяло брашно. В топла вода, поставете парче прясна мая трябва да се добавя захар и щипка сол. Внимателно се разбърква, се разтвори цялото количество мая и ги изсипете в контейнера, където брашното е земята. Fork разклаща яйце и го изсипете след мая. С малко усилия, месят пълничка, но меко тесто. Ние го разделят на 5 или 6 елемента, всеки от които е навити на тънки листове и смазва всеки мек маргарин. Под формата на пилоти (един по един) сложи всичко на тестото, тя обрати, се покрива с фолио и се поставя във фризера за 20 минути.

Пресни, месести череши се промиват във вода и се отделят всички плодове от камъка. След това поръсете със захар и смесени отивам на тест. Охладено тесто, ние просто развиване и ставам с точилка. Стъкло изрежете кръгове, да ги напълни с черешов пълнеж и образуват малки банички. ги Полагане на пергамент облицовани с тиган, смазва жълтък и да изложи предварително загрята фурна до 200 градуса. След 25 минути игра, ще бъде възможно да се насладите на невероятно вкусни торти.

Видео: пайове във фурната. ГЛАВНА рецепти с VIDEO №3. Кухня.

Видео: Торти с череши

Видео: как да се пекат пайове във фурната

Видео: Пайове и мая роли във фурната