Кифли за хамбургери в Макдоналдс - рецепта

За феновете на заведения за бързо хранене днес ние ще ви покажем как да се готви краваи за хамбургери от Макдоналдс. На вкус, те са по нищо не отстъпва на оригинала, както и предимството на тази печене е очевидна. За да се подготвите дома си хамбургери кифлички на, ние ще използваме само натурални съставки и няма вредни добавки.

Домашно приготвени кифли за хамбургери в Макдоналдс - рецепта

съставки:

• вода - 255 мл;
• мляко - 110 мл;
• суха мая - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 75 д;
• масло или маргарин - 75 д;
• ванилия захар - 25 д;
• сол - 2 щипки;
• Пшенично брашно - около 7 чаши;
• рафинирано растително масло;
• мляко за смазване на рула;
• сусам.

подготовка

За да се подготви тестото за кифлички за хамбургери, в предварително загрята до 36 градуса малко вода, за да се разтвори суха мая и ще даде на щанда за няколко минути на топло място. През това време млякото се загрява до кипене, добавят захар и сол, разбърква се до разтваряне на всички кристалите и се добавя масло или маргарин. Разбърква това добре мазнини стопи напълно.

Когато температурата на мляко масло смес ще бъде приемлив за компанията с мая, го излее в смес от дрожди, разбърква се и се изсипва чаша първоначално три предварително пресято брашно. Замесете horoshenechko маса с лъжица, а след това все още Изсипете същото количество брашно. Продължи разбъркване лъжица отново, а след това се разпространява по повърхността на брашното и растението pripylennuyu мека и не се придържат към ръцете и повърхността на тестото на масата. Спомням си, ръцете му все още за седем минути, а след това покрити с брашно от всички страни, които рафинирано олио се връщат в купата, покрийте с чиста кърпа или нарязани на кърпа и поставете на топло за един час. Ако кухнята е хладно, най-добре е да се използва за тази цел, малко загрята фурна.

Когато по време на теста се приближи формиране кръгли топки и ги поставете върху намаслена тава на известно разстояние един от друг. Нулиране на продукта с чиста кърпа и се оставя на топло за още един час. Тогава ние да покрива повърхността на кифлички млечни pritrushivaem сусам и място на средно ниво предварително загрята фурна на 165 градуса. Когато позлатява краваи, ги изважда от фурната и се покрива с кърпа за известно време.

Видео: BURGER CLASSIC вкусна Макдоналдс и Burger King - рецепта от Pokashevarim (Issue 165)

Видео: кифли Както McDonalds Рецепта