Чугунена пан стик - какво да правя?

След придобиването на кухнята такива, необходими неща, като чугунен тиган

Cъдържание

Какво става, ако чугун тиган се придържаме?
Видео: Палачинки придържат Какво да се прави? Обикновено бърз начин!
Видео: Какво да правим, ако един тиган изгаря храната? 2-основната старомоден начин!
Видео: Защо се придържа ceramic pan
Видео: лесен начин как да почистите тигана на депозит без химия.

, Много разочарован поради причината, че неговите повърхностни пръчки. Най-слабото място на всички продукти от чугун, това е наличието на пори, които се появяват по време на производството на материала. Ако порите не се пълнят с масло в тях получава съдържанието на тигана, тя започва да се придържаме, и в резултат на готвенето се превръща в мъчение. Това невежество, защо се придържаме към чугун тиган, и какво да правя, ни кара да се уязвим, когато се занимават с такива ястия.

Какво става, ако чугун тиган се придържаме?

За готвене донесе удоволствие и чугунен тиган не е заял, трябва правилно да го подготви за работа, особено ако използвате продукта за първи път.

Най-надеждният и сигурен начин да се избегнат проблеми - тя запали тиган. Единственото нещо, което ние трябва да си купя - това е изискан растително масло.

Промива се и се суши на съда постави на камината и запалва докато ограничителя наблюдава емисии дим. След като направи процедурата все още не е охладена отново блюдата се промиват с вода, изсушава се и се запълни със сол.

Солта е важна съставка при покупката на нов продукт. Това напълно абсорбира миризми и излишната влага. Pan затопли със сол да променят цвета сол, промива се отново, суши се и се пристъпи към основна процедура калциниране.

За това ястие, което трябва да се смазват, за да се отцеди излишъка си, а след това се поставя в тава на фурна, избивайки с главата надолу. Един час при 180 ° С ще бъде достатъчно, въпреки че някои увеличение този период до две или дори три пъти.

Ако продуктите полепнат тиган се прогори във фурната дава желания незалепващо ефект.