Пан-грил

Не всяка кухня дори има невероятна пан-грил, с които можете да се готви много, не само вкусни, но и много полезна ястия

Материал грил тиган

Преди избора на грил тигани трябва да знаят какво е най-практичен материал. Съвременната индустрия предлага разнообразие от вътрешно покритие на тиган, но не всички от тях са лесни за употреба.

чугун

Най-доброто - това чугун грил тигани. След метал се е силно устойчиви на всички видове химични, надраскване и температурни крайности. Този тиган ще служи в продължение на много години.

Често чугун тиган скара е пълен с оребрена капачка. Цената на тези ястия ще бъде по-висока и купувачът точно да се отрази - и дали е необходимо този капак и каква е неговата функция. Оказва се, капака служи като натиснете и се използва за тютюн zazharivaniya Панини или пиле и други храни, които изискват малка иго по време на готвене.

алуминий

Най бюджет вариант воля грил тиган от екструдиран алуминий. Той е лек, издръжлив, топлоустойчив, но се драска лесно, но тъй като по време на готвене трябва да се използват специални силиконови остриета и форцепс.

Алуминиеви тигани често служат като основа за грил тиган на покрит с камък. Това означава, че има само един камък вътре в тиган. Това съдове за готвене е на стойност много, и не без основание - мазнината, когато не се изисква за готвене, тя е екологично чист, не подлежи на корозия, драскотини, а дори и да се почистват без специални инструменти.

керамика

Доста популярен керамично покритие тиган скара. Той е екологично чист, отлично издържа на висока температура, но много зле понасят температурните изменения, особено ако сиянието му заместител под струя студена вода.

Незалепващо покритие

В някои страни, с незалепващо покритие за съдове за готвене забранено, защото недобросъвестни производители предпочитат да запазят мълчание за своите опасности и активно насърчава удобство на тези тигани. Тъй като изборът на тиган с незалепващо покритие, като тефлон на ненужен риск.

Дръжка тигани Grill

Важен момент на избор за грил тиган воля и избор на дръжки на. Например, за чугун тиган е желателно с него. В крайна сметка хвърли тегло желязо понякога надвишава 3-5 кг, а има опасност да нарани крака си, ако фактура писалка изведнъж падне в най-неподходящия момент.

Другите модели са допустими подвижни дръжки, така е много по-удобно да съхранявате чиниите. Основното нещо е, че те са направени от материал, който не провежда топлина, за да се избегнат изгаряния.

Форма тигани Grill

Всяка жена избира форма на собствения си, но не всеки знае, че:

• квадратен годни за пържене парчетата месо, като по-големи, отколкото на кръгла;
• за подготовката на големи и средни риби е по-удобно да се използва овалните тигани;
• кръгла тава е по-подходящ за малък семеен и квадрат - за голяма компания.

Трикове на търговията

За да се подготви правилно тиган скара трябва да се знае, че колкото по ребрата, на "правилната" тиган. Това е всичко, мазнините и сок ще тече надолу, без да се свързвате с продукта и увеличаване на своя полза.

Започнете готвене само на топъл тиган - ако продуктите, които те поставят на студа веднага pristanut. Ако се страхувате от сух тиган, четка с масло помаже само краищата на дъното и след това най-вероятно нищо няма да се придържаме. Е, парчетата от дебелината трябва да бъде около един и половина сантиметра - тънки ще изгаря мазнините и да останат сурови вътре.

Видео: Изпращане на Aliexpress # 90 тиган скара Test

Видео: Грил тиган

Видео: Топ 3 рецепти за пан-грил [Рецепти Бон апети]