Боровинките през зимата

боровинка

Как захаросани боровинки за зимата?

съставки:

• боровинки - 1 кг;
• захар - 2 кг.

подготовка

Внимателно подреди плодове, премахване на клони и отломки. След това сложете плодовете в гевгир и пране. Сушени боровинки, изпълват със захар и се смила в блендер. Напълнете маса получените сухи чисти буркани, най-горния слой все още се излива захар и затваряне буркани с пластмасови капачки. Боровинките през зимата без готвене трябва да се съхраняват на хладно място - в хладилника или мазето.

Как да се подготвим за зимата боровинки в собствената си сок?

съставки:

• боровинки.

подготовка

Буркани и капаци стерилизира боровинки. Боровинките превъртите от листа и отломки. След това измийте плодовете с помощта на гевгир. Разпространение получава плодове на банки и се покрива с капак. Сложете буркани в тенджера с вода - банките трябва да са във вода 2/3. Врят стерилизира банки около 50 минути. Постепенно започват да се позволи плодове сок и се вари. След това е възможно да се докладва пресни плодове. След определеното време ще бъдат покрити с плодове сокове, те вече могат да се свие.

Завършени банки боровинки се обърнаха с главата надолу, подслон и така оставят, докато изстине. Преди кримпване по желание във всеки буркан, можете да добавите 1-2 супени лъжици захар. Но тъй като захарта не можете да добавите боровинки в собствената си сок обикновено се съхранява при стайна температура и така.

Blueberry конфитюр за зимата

съставки:

• боровинки - 2 кг;
• захар - 2 кг.

подготовка

Боровинките измийте и оставят в гевгир да водно стъкло. след това плодове се поставят в тенджера емайл, попълнете със захар и внимателно се разбърква. С настоящето тегло се оставя да заври на средна температура и оставете да къкри даде минути 5. След това се разлагат сладко от боровинки за стерилни буркани и навивам, преобърне, млъкни и се оставя да изстине. конфитюр Store е възможно и при стайна температура.

Blueberry конфитюр за зимата

съставки:

• боровинки - 1,5 кг;
• вода - стъкло;
• захар - 5 чаши;
• пектин - един пакет.

подготовка

Боровинките промиват и смачкани от смесител, след което се добавя захар, се смесват и дават варя минути изливане гърне 10. Водата, поставена върху малък огън, и се размножават в него пектин, като се разбърква. Получената смес се излива в боровинки, разбърква се в продължение на 3 минути. През това време, захарта трябва да се разтвори напълно.

Изсипете сладко буркани от малко до върха и да му дадете нощ при стайна температура. След това затворете буркана и го изпраща в хладилника или фризера. сладко на хладилника може да се съхранява на 3 седмици, а във фризера и след година той ще бъде с отлично качество.

Как се прави сладко от боровинки за зимата?

съставки:

• боровинки -2 кг;
• захар - 1.2 кг.

подготовка

Зърната се почистват от клони и листа, след това се промиват и в дълбоките водни контейнери - повредени плодове и всички замърсявания появят. И след това отново се мият плодове под течаща вода. Малко суши за готови плодове, и след това кайма или davim дървена tolkushkoy. Получената маса се разстила в тава и се вари на среден огън.

Постепенно добавете захарта, като всеки път vymeshivaya. Намаляване на теглото с около 2 пъти. Трябва да достигне около 800 грама от крайния сладко. Горещият маса се разлагат в приготвят стерилни банки, като се охлади, и едва след това затваря. Съхранявайте сладко на хладно място.

Видео: Боровинки през зимата

Видео: как да се подготвят за зимата Боровинки 2 НАЙ-доказани и полезни методи.

Видео: Сладко от боровинки през зимата