Blueberry конфитюр

Jam от плодове като боровинки, боровинки, офика или морски зърнастец не се среща толкова често, колкото кайсия или череша. Ето защо, конфитюр от тези плодове се смята за един изискан деликатес. В тази статия ще говорим за сладко от боровинки.

Класическата рецепта за сладко от боровинки

За да се подготви засядането на боровинки ви potretrebuyutsya следните съставки: 1 килограм боровинка, 1,5 кг захар, 300 грама вода, 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина.

преди как да се готвя сладко от боровинки, плодове се измиват, за сортиране и потопени във вряща вода за 3 минути. Захар вода трябва да се смесват, за да се готви от тях сиропа и се прецежда през марля. След това, без да дава сиропа да се охлади, е необходимо да ги напълнят боровинки, боровинки сироп да се сложи на огъня и се вари. Сварете сладко трябва да е 30 минути, като постоянно премахване на пяната. В края, се добавя лимонена киселина. Hot сладко се изсипва в приготвени стъклени буркани и веднага се търкаля. Буркани от сладко да се обръщат, докато изстине, след това поставете на хладно място.

Рецепта за сладко от боровинки «Ориентация среща»

сладко от боровинки "Ориентация среща", изготвен бързо и лесно. За получаването на сладко необходимо: 1 килограм боровинки и 1,5 кг захар.

Измитите плодове, за да запълнят половината от захарта и се оставя за 4-5 часа, за да споделите с плодове сок. Blueberry сок, за да се източи, добавете останалата захар и варете сироп. сироп вряща излее боровинки и цялата смес се вари в продължение на 5 минути. След това сладко трябва да се разшири по отношение на банките и навивам.

сладко от боровинки често се търкаля през зимата, за да се предотврати настинки.

Видео: Blueberry Jam. конфитюр боровинка

Видео: Blueberry Jam Ориентация среща

Видео: Сладко от боровинки през зимата

Видео: готвене конфитюр от боровинки