Сладко от грозде

Сладко от грозде - десерт необичайно и изискан. Този деликатес на тъмно грозде, вкус малко като задръстването с череша, но с едно докосване на проститутка и бяло грозде в захарен сироп става прозрачен кехлибар и забележително слънчево. Гроздова буркан - един консервирани спомени за лятото, може да се затопли и на най-студените зимни вечери.

Сладко от тъмно грозде - рецепта

съставки:

• Грозде - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 1-ви.
• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка ;.
• ванилия захар -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Според тази рецепта, можете да се готви на сладко от всяко място, дори и "вино", домът на грозде. Разглобяване на отделни клъстери и плодове са добър измиване. В стъклен тиган се загрява водата, се разтвори захарта в него и да сиропа да заври. Сваля се от огъня и легна в сироп плодове, да им даде да кисне в продължение на поне половин час. След, готви на слаб огън за около един час, като се разбърква и премахване на пяната, образувана. Когато гроздето ще станат прозрачни, и вече няма да се появяват, готови да се задръсти. Добавя се лимонена киселина, ванилин, и преобръщане в кутията.

сладко от грозде с орехи - рецепта

съставки:

• стафиди грозде - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 1/3 во.
• орехи (обелени) - 1/2 во.
• череша листа - 3 единици.
• ванилия - на вкус.

подготовка

Jam, произведени от грозде стафиди най-добре бебето, защото то без костилка.

В една трета от една чаша вода се разтварят захарен сироп и варете, докато прозрачни. Отделно от това, в тенджера заври вода за бланширане добавяне на черешови листа. Увийте в марлен подготвени грозде и за няколко минути, да ги пропуснете във вряща вода - това е бланширане. След плодове да се смени сиропа и се вари, като се разбърква 5 минути на слаб огън. Сваля се от огъня, покрийте с капак и оставете за една нощ. сладко от грозде сутрин да доведе до възпаление, добавяйки половина ядки орехи, поддържане на огъня за още 10 минути и след това се изсипва в банки. Свиване, предаде буркани с главата надолу и се покрива с топло одеяло. Jam трябва да се разхладите постепенно.

Също така се опитват да се подготвят за зимата мармалад от сливи, или ревен, Той ще се окаже много вкусно!

Видео: Jam, произведено от грозде. Рецептата на конфитюр.

Видео: Как да се готви грозде сладко. Невероятно сладко от грозде