Цариградско грозде компот с мента

Лято - време, когато трябва да се възползвате максимално от всички тялото се нуждае от витамини. Цариградско грозде могат да бъдат от различни цветове - от кехлибар жълт до тъмно зелено. Нито цвят, нито размер, но не засяга използването на цариградско грозде, така че трябва да се опита за един сезон да се яде най-малко няколко килограма този полезен и много вкусни сладко-кисели плодове. Ако това не е възможно или културата се събира голям и искате да запазите цариградско грозде за зимата, най-добрият начин - да се търкаля задушени цариградско грозде, рецептата на тази прекрасна напитка от поредицата "не може да бъде по-лесно."

Как да се готви цариградско грозде компот с мента?

съставки:

• плодове цариградско грозде - 3 кг;
• Вода - 8.7 л;
• мента - 5-6 клончета;
• бяла захар на местното производство - 3 чаши.

подготовка

Естествено, че е желателно да не се излагат плодове продължителни готвене, тъй като витамини в една напитка в такъв случай не остават. Ето защо, първо ние подготвяме всички необходими, и едва след това се справи с компот.

Зърната накиснати за около половин час в студена вода, и в същото време да се подготвят ястия - буркани внимателно ми сода за пиене или детергенти с цел правилно да обезмаслени, им дават да се оттече, а след това се стерилизира (може да бъде над тенджера с вряща вода) и капак стерилизирани капаци. Зърната са подредени, така че повредени и повредени в perespevshie компот не бяха включени. Изплакнете под течаща вода, се хвърля обратно цариградско грозде и мента в гевгир, за всичко добро стъкло. Поставяме на огъня вода да заври, се разтвори захарта и сиропа да даде Кук 2-3 минути, след което добавете мента и цариградско грозде. Компот готвя след кипене да къкри за 5-7 минути, отстранява клонки мента, излива се в банки и навива. Банките се превръщат отново и подават с топло одеяло или килим. Когато компот се охлади напълно, трансфер бурканите на хладно място и изчакайте за зимата.

За да се направи компот "витамин бомба", която ще спести време на сезона обостряния на ТОРС и грип, увеличаване на съдържанието на витамин С в нашата напитка. Естествено, с цитрусови плодове.

Цариградско грозде компот с мента и лимон

съставки:

• лимони - 2 бр.
• захар - 1.2 кг;
• цариградско грозде - 3,5-4 кг;
• Вода - 12 л;
• Мента - Medium лъч.

подготовка

Отново нека да започнем с подготовката на опаковките и съставки. Цариградско грозде са подредени, промиват и 1 минута изсипва вряща вода. Лимоните ми топла вода и напълнете с вряща вода в продължение на 3 минути. моите банки (задължително обезмасляване), стерилизира. Банките се кокошки плодове (отводнителни гореща вода, се изхвърля обратно изтичане цариградско грозде с решето или цедка) и нарязани или лимони кръгове. Кости от лимони задължително премахвате или задушени плодове ще горчи. Вода и захар в продължение на 3 минути се готви сироп и се вари в продължение на 2 минути и след това се промива мента. Напълнете плодове кипи сироп и веднага навивам (капачка предварително стерилизира във вряща вода за 2-3 минути, най-малко).

По същия начин се подготвя задушени цариградско грозде и портокали. Мента може да бъде изключен от тази рецепта, но можете да оставите - въпрос на вкус.

да се готви компот от ябълки и цариградско грозде, избират зрели летни ябълки, не е повреден, и достатъчно сладко - в този случай може да се свие и задушени плодове без захар (отношение на ябълки за цариградско грозде ще бъде 3: 1).

Компот от ябълки и цариградско грозде без захар

съставки:

• Ябълки - 6 кг;
• цариградско грозде - 2 кг;
• вода - 20 л.

подготовка

Цариградско грозде се готвят с опазването: подредени, извадете опашки, като се уверите, плодовете са цели, не поемате инициативата, ми се изсипва вряща вода в продължение на 2 минути. Моите ябълки, нарязани на тънки филийки, премахване на полето семена. На старателно измити и стерилизирани буркани разлагат цариградско грозде и ябълка резени, изсипва вряща вода и се търкалят нагоре. Захарта може да се добави и през зимата, и можете да се пие сладко-кисел компот без него.

Видео: напитки, шейкове, Алкохол - Компоти от цариградско грозде и мента

Видео: Цариградско грозде. ЕМЕРАЛД сладко цариградско грозде. ROYAL сладко цариградско грозде.