Сладко от червена боровинка с портокал

Много вкусна заготовка за зимата може да се приготви от боровинки с портокал и / или други цитрусови плодове, като лимон. Citrus чудесен начин да сянка и допълват вкуса и аромата на боровинки. Тази комбинация изглежда доста хармонично.

Рецепта червена боровинка с портокал и лимон

съставки:

• пресни боровинки - 3 кг;
• портокали - 2-3 бр.;
• лимони - 1-3 бр.
• захар (за предпочитане мед) - 1-2 кг.

подготовка

Боровинки измиване със студена вода, суши се и натрошен в процесор или ръчно. Белени портокали и лимони нарязани. Смесва се с боровинки налягане и се излива захар (или излива мед). Изчакайте, докато плодовете, плодов сок ще започнат, след което разбъркайте добре. Спред на банки, в близост капака и се съхранява в хладилника. Изключително полезен витамин лечение, особено в изпълнение с мед: минимум калории, има антибактериално и противовъзпалително действие, съдържа много витамин С, което предотвратява образуването на тромби и плаки на холестерол върху стените на кръвоносните съдове, увеличава тяхната еластичност и здравина.

Въпреки това, хората със заболявания на стомашно-чревния тракт и киселинността трябва да бъдат лекувани с повишено внимание с този вкусен медицина е строго отмерена, а не да се пресели.

Сладко от червена боровинка с портокал

Друга рецепта на "студена сладко" червена боровинка с портокал, лимон и вар. Може да се сервира с месни и рибни ястия - много вкусно.

съставки:

• пресни боровинки - 2 кг;
• портокали - 0,5 кг
• лимони - 2 бр.
• Лайм - 1-2 парчета.
• захар - 2 кг.

подготовка

Promoem боровинки, сух и заедно с портокали (обелени и костилка) кайма със съответна дюза. Лимон и варови филийки с кора се нарязва, премахване на семена. Добави резена лимон и вар в смлян смес, попълнете със захар (или остатъци от мед), разбърква се добре и се съхранява в банки на хладилника.

Класическият начин сладко от боровинки портокали е по-добре да не готвя - ще загуби голяма част от хранителните вещества.

Фенове на боровинки предлагат друг препарат рецепта - сладко от боровинки с ябълки.

Видео: Jam от ревен и оранжево

Видео: Витамини целогодишно! СОК тиква с портокал!

Видео: Jam-червено френско грозде желе