Сладко портокали и лимони

Лимони и портокали са широко използвани за получаване на различни десерти. Дори и малко количество от портокал или лимон добавя към сладко, значително променя вкуса. Тези цитрусови плодове се добавят към традиционните задръствания, за да ги направи "кисел". Преди всичко популярен сладко kabachkovaja с лимон или портокал и ябълка сладко с тези цитрусови плодове. Сам по себе си сладко от портокали или лимони, също е изключително вкусно. Ние предлагаме рецепти за сладко от цитрусови плодове.

Cъдържание

Рецептата на лимон конфитюр
Рецепта за сладко от портокали
Рецепта конфитюр от портокали и лимони
Видео: Дебела кехлибар портокалов конфитюр рецепта. Много вкусно и ароматно сладко
Видео: jam на портокали, лимони и джинджифил

Рецептата на лимон конфитюр

За да направите сладка от лимони се нуждаят от следните съставки: 1 килограм белени лимони, 1.5 килограм захар, 450 гр вода. Количеството киселина в лимон е 6%, което изисква половина пъти повече захар за конфитюри лимон от лимони

Преди промива и обелени лимони необходимо потопени във вряща вода. След 15 минути, лимони необходимо да се извади и потапя в студена вода. Когато изстине, те трябва да бъдат разделени на филийки и се отстранява от тях всички кости. Дори един останал в лимонов камъкът може да придаде горчивина около сладко.

Пригответе сиропа: необходимо е да се разтвори захарта във вода, сложете на слаб огън и се вари в продължение на най-малко 10 минути, като се разбърква с лъжица. След това лимони промяна в емайла тенджера, залейте половин подготовката на горещ сироп и се оставя да се влеят. След 12 часа в саксия трябва да се влеят остатъка от сироп, сложи на огъня и оставете да заври. След като сладко започва да ври, тя трябва да се отстрани от котлона и се охлажда за 12 часа. По този начин, топлина и хладно сладко лимон трябва да бъде в три екземпляра. След засядането свежда трети път, е необходимо да се излива в банки и ролка без отдаване под наем готино.

Рецепта за сладко от портокали

За да се подготви портокалов конфитюр, се нуждаят от тези съставки: 1 килограм белени портокали, 1.2 килограм захар, 2 стъкло преварена вода.

Белени портокали поставят в топла вода в продължение на 15 минути и след това се изсипва в студена вода и се поддържат в него най-малко 10 часа. След 10 часа портокалите трябва да бъдат нарязани на филийки или кръгове и да се измести в едно гърне емайл.

900 грама захар, разредени с вода, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути. Готови горещ сироп напълни с портокали и ги оставете в продължение на 8 часа. След 8 часа, сиропа трябва да се източи, добавете останалата захар и се вари отново. Изсипете оранжево нов горещ сироп и се оставя за още 8 часа. Още веднъж, извършването на тази процедура, и след 8 часа, когато портокалите да се охлади за трети път, конфитюр заври и се изсипва в банките.

Някои рецепти сладко от портокали не включват пилинг. В кората на един портокал съдържа етерични масла и витамини.

Рецепта конфитюр от портокали и лимони

За приготвянето на сладко нужда: 500 гр портокали и 500 гр лимони, 1 килограм захар, 1.5 л преварена вода.

Портокали и лимони трябва да бъдат измити, нарязани на кръгчета, извадете от тях всички семена и ги поставете в голяма емайл пот. Следваща Citrus трябва да се добавя вода и варете, докато, докато те са напълно мека. След това попълнете в тенджера захарта и варете в продължение на най-малко 30 минути. Готови сладко може да се излее на брега и се стерилизира.

Лимоните и портокалите могат да се добавят по всяко сладко. Те не изискват предварителна подготовка и лесно да се готви с основни съставки. Отличен вкус превръща конфитюр от цариградско грозде с портокал или лимон. А сладко от портокали или праскови лимон получава умерено сладък и ароматен изключително.