Cranberry Компот

Малка червена боровинка Бери е истински склад на витамини и минерали. Лекари и специалисти по хранене го наричат ​​суперхрана, която помага не само укрепване на организма, но също така е чудесен съюзник в борбата срещу заболявания като високо кръвно налягане, диабет, цистит, ревматизъм и много други.

Той съдържа микро и макро елементи, антиоксиданти, витамини и органични киселини това един от основните противоракови продукти правят, както и намаляване на нивото на "вредни" холестерол в тялото.

Cranberry е добре за това, че той може да се консумират пресни и замразени, се готви от нейните компоти, конфитюри, желета, плодови напитки, както и да го добавите към салати и сладкиши. Лечебните свойства на боровинки са широко използвани за козметични цели.

Компот от боровинки - рецепта

И все пак повечето от червена боровинка компот готвач, който перфектно утоли жаждата и да запазят всички полезни свойства на горски плодове.

съставки:

• боровинки - 1 супена лъжица;.
• Захар - 0,5 об.
• вода - 1 литър.

подготовка

Червените боровинки измият и каша. След това с помощта на марля, сгънати няколко пъти, изстискайте сока от боровинки. Остатъчен материал да го изпратите на пота, добавете топла вода и се вари и се прецежда. След това, в обтегнати течност, добавете захарта, сок изцеден от боровинки, хладно и готови да се пие. Компот от боровинки върви добре с всички пайове, особено ябълка.

Компот от боровинки и ябълки

Въпреки че самата червена боровинка е добър за готвене задушени плодове, много често се комбинира с други плодове или плодове. По-долу ще ви покаже как да се готви задушени червени боровинки и ябълки.

съставки:

• ябълки - 3-4 бр.;
• Пресни боровинки - 3/4 чаша;
• захар - 1/2 чаша.

подготовка

Преди готвене задушени червени боровинки, измиване на плодове и ябълките. Ябълките чисти от кожата и сърцевината, и се разделят на всеки около 6-8 парчета. Сварете вода и добавете захарта, след което намалете огъня и хвърли в малко сироп кипене, боровинки, ябълки и след това.

Компот трябва да се готви на не повече от 15 минути, като се ръководи от ябълки - те трябва да са меки. Премахване на компота от котлона и се охлажда. Изсипва се в кана и лечение на близки на собствения си - със или без плодове. Останки компот изпрати в хладилника.

Компот от боровинки и боровинки

Тези, които желаят да получат повече витамини и лечение на себе си и любимите си хора необичайна напитка, ние ще ви покажем как да се направи компот от боровинки, боровинки и ябълки.

съставки:

• боровинки - 1 супена лъжица;.
• боровинки - 1 супена лъжица;.
• ябълка - 8 бр.
• суши мента - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 5, чл. лъжици;
• Вода - 2.5 литра.

подготовка

Изплакнете плодове в блендер и ги пюре. Ако е необходимо, добавете вода. Ябълките от кожата чисти и нарязани на филийки и след това да се съберат с смачкана в студена вода и се вари, след подслаждане сироп 3 супени лъжици захар.

Прецедете получената ябълков сироп и я смесете с пюре плодове. След това добавете няколко лъжици захар, но може да бъде повече, в зависимост от това колко сладко искате да получите едно питие, след което се прецежда. Изсипете компот в гарафа и се наслаждавайте.

Компот от замразени боровинки

Освен прясно задушени плодове, червена боровинка може да направи отлични подготовката за зимата, че най-студените дни ще даде усещане за топлина, и осигуряват на организма така необходимите витамини.

съставки:

• замразени боровинки - 1 кг;
• Захар - 600 гр;

• вода - 400 мл.

подготовка

Cranberry измиване, преместване и изтриване на всички развалени плодове, а след това плътно положени в чиста, суха буркани, но не и трамбована. Водата трябва да заври, добавете към него захарта и оставете да заври. Получаване на захарен сироп, за да излее плодове в банки, обхващат капаци стерилизирани и пуснати в контейнера за стерилизация с гореща вода.

Стерилизирайте кутии в продължение на 10-15 минути при 90 градуса, а след това се търкаля нагоре и надолу, като ги капак и поставете муфата готино.

Видео: Задушени боровинки през зимата

Видео: Задушени боровинки през зимата без стерилизация 2