Machanka беларуски - рецепта

Ако търсите обилна рецепта за всеки ден или да бъде вече планира менюто, на карнавала, да вземе в експлоатация рецепта Machanka беларуски. Machanka е асортимент от различни месни остатъци от мазнини, за да колбаси, които се пекат и след това се гаси по прост сос на базата на брашно. Често ястие допълни лука и гъбите, и поднесени с палачинки или палачинки. Ако решите да направите Machanka основното ястие на масата, сложи го в картофите и разнообразни други любими зеленчуци.

Рецепта беларуски Machanka

Machanka като повечето ястия от беларуски кухня, няма абсолютно никакъв афинитет с калорично контролирана диета. Изобилието на месо и мазнини, заедно с палачинки, няма да се възползва талията си, но много избухва по вкуса ви.

съставки:

• ребърца - 840 г;
• Лук - 90 д;
• Брашно - 15 грама;
• Сушени манатарки - 10 грама;
• мас - 30 д;
• пушена наденица - 115 грама;
• лаврови листа;
• кимион. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Фрай свински ребра в гореща мазнина до покафеняване и след това се пълнят с вода, така че да обхване и ги заваряват от бульона. Нарязваме лука и го задушава. Предварително накиснати бяло гъбички, добавете към лук. Добавете кимиона и натрошени лаврови, поръсете всичко с брашно, след това се изсипва супата готова. Запържете наденицата и ги сложете на другите компоненти. Поставете съд с пот ястие за 15 минути при 150 градуса. Сервирайте с палачинки или палачинки, поръсени с бекон.

Machanka беларуски заквасена сметана - рецепта

Има отделни видове автентичен machanok подготвени млечни продукти на основата. Чрез промяна на размера на последното, можете да се възползвате завърши ястие повече или по-малко кисела.

съставки:

• природен наденица - 270гр;
• свински ребра - 3-4 бр.;
• мас - 15гр;
• говеждо бульон - 670 мл;
• масло - 35 д;
• Брашно - 10 г;
• Сметана - 135грама

подготовка

Преди да се готви на беларуски Machanka, резен бекон на малки парченца и се нагрява с тях на силен огън, така че да се образува пръжки. Сами пръжки хвърлят, а останалите мазнини Браун резена салам и нарязани ребра. Когато компонентите на месо са грабнали руж бульон половината ги попълните и се слага в предварително загрята фурна на 210 градуса за 20 минути.

На разтопено масло и брашно се запържва порода брашно паста остатъци бульон, като се внимава да не се оставя бучки. За гъста маса добавете сметаната и се нагрява сос. Готов залейте със соса върху месото и сервирайте с палачинки беларуски Machanka или зеленчуци.

Видео: беларуски кухня

Видео: готвя - Machanka беларуски кухня

Видео: Machanka (Mokanka)

Видео: machanka (machanka)