Кошници с кайма

Кошници с кайма - невероятно вкусни и невероятно удовлетворяващи закуски, които не се колебаят, можете да приложите към бюфета и разнообразяване на менюто, моля гости нова оригинална рецепта.

Как да си направим кошници с кайма?

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 330 г;
• яйце - 1 бр.
• суха мая - 15гр;
• студена вода - 100 мл;
• маргарин - 40 д;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица.

За плънката:

• пилешки гърди - 800 гр;
• масло - 80 грама;
• твърдо сирене - 50 д;
• Яйце - 2 бр.
• индийско орехче - щипка;
• подправки.

подготовка

Първо, нека да месят тестото: Брашното се пресява, изсипва чист малко топла вода, добавете мая, счупи едно яйце, сложи сол, захар и маргарин. Разбъркайте добре съставките, поставени в жегата и оставете около 3 часа, за да го правилно възкръснал.

И този път, като същевременно пълнене. за да направите това, пилешки гърди измийте, обелете, отделете месото и се вари в подсолена вода, докато омекне. Оставете да изстине и след това обрат през месомелачка. За трошен плънка добавете яйцата, пуснати maslitse, хвърлят натрошени индийско орехче, добавете малко сол и разбъркайте добре. От приготвената тестото образуват кошница, с помощта на специални метални форми. В кошовете изложи плънка, поръсва се с настърган syrochkom и изпращане на ястието в гореща фурна.

Кошници с мляно месо с гъби

съставки:

• Прясно мляно месо - 500 г;
• хляб - 100 г;
• лук - 100 г;
• моркови - 150 г;
• яйце - 1 бр.
• подправки;
• растително масло.

За плънката:

• гъби - 300 г;
• домати - 100 г;
• подправки;
• Сирене - двестагр

подготовка

В мляно месо добавят обелени и ситно нарязан лук, настъргани моркови и предварително накиснати във вода бял Khlebushek. Сезон с много подправки, счупи яйцето и разбъркайте добре. След това, образувайки от получените масови кошници с помощта на метални форми и ги напълнете с плънка. За неговото получаване, процес гъбите, фино котлет, добавете нарязани домати и се разбърква. Поръсете съдомиялна настъргани сирена и се пече 40 минути при 180 градуса.

Картофени кошнички с кайма

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• мляко;
• яйце - 1 бр.
• масло - '10

За плънката:

• пресни гъби - 100 г;
• крушка - 2 бр.
• подправки;
• мляно пиле - 400 г;
• сортове сирене.

подготовка

За да започнете, почистете картофите, нарязани, се налива малко вода и се вари, докато омекне. След това внимателно никаква течност и намачкайте картофите в пюре, добавете маслото maslitse, яйце и горещо мляко. Мляно пилешко се размразява и се слага в нея малко ситно нарязан лук крушка. Сол, черен пипер и разбъркайте добре. Гъби лечение, shinkuem плаки и се пържи в тиган с лук. Syrochek търкайте на малък terochke и пристъпи към монтаж на кошници.

Сега вземете малка част от мокрите ръце картофено пюре, Ние се търкаля надолу топката и я даде на формата на сладкиши. Едната страна на това потопени в галета и поставен върху хартия за печене. На следващо място, ние се торба сладкиши, привличане на картофено пюре и да притискате около ръба на нашите торти в него. След това изложи в средата на плънка месо и правене на друг пръстен от картофено пюре. Най-високо и легна гъби с лук и се поръсва с настърган кашкавал.

Кораб за печене във фурната и се пече в началото на по-ниска температура, за да propeksya кайма, а след това повишаване на пламъка и да се съхраняват, докато станат готови. Извадете кошовете от фурната, разпределени в чиния, поръсва се с билки и сервирайте.

Видео: Картофени кошнички с кайма и кашкавал.

Видеоклип: закуски празничната трапеза: Кошница с кайма и гъби плънка

Видео: Кошници с печени меса и сирена

Видео: Tartlets кайма "вечеря"