Кифли с тиква

От есента на времето, богати на тиква, можете да се възползвате от това и да се подготвят много и различни ястия. В края на краищата, това е не само вкусен, но и много полезен, богат на витамини и микроелементи. Всеки, който казва, че не обича тиква, той просто не знае как да се готви вкусно и правилно. Днес ще ви покажем как да се пекат буйни и меки ролки с тиква.

Дрожди рула с тиква

съставки:

• тиква - 500 г;
• maslitse масло - 30 д;
• захар - 2 супени лъжици. лъжица.

За тестото:

• маргарин - 20 д;
• вряща вода - 100 мл;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• прясна мая - 15 гр;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• топла преварена вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• Salt - щипка.

За тестото:

• хладка мляко - 200 мл;
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 100 г;
• Стопеният маргарин - 100 г;
• брашно.

подготовка

Тиква пречисти, настъргвам на малки кубчета и се изсипва в тиган с разтопено масло сметана. След това се поръсва със захар на вкус и се пържат на висока температура, като се разбърква, докато всички влагата се изпари, и тиква не ще бъде подобен на захаросани плодове. След това всичко осеяни с тънък слой върху една чиния и бързо Оставете да изстине. След това отиваме в приготвянето на тестото: Изсипете вряла вода в купа, добавете разтопено маргарин и се налива малко брашно. Бързо месят тесто униформа, без бучки и да му даде някои легла. Мая порода в малки количества хладка вода със захар и щипка сол. След това свържете сварено с тесто с мая, добавете брашното постепенно и месят тестото рядко. Покрийте с фолио и се даде време на път, а след това се разбърква отново и отново да се откажа. Този път, за да се готви, докато тестото: съчетават в купа с хладка мляко, счупи яйцата, поставете тиква, разтопи маргарина, добавете захарта и разбъркайте всичко. На следващо място, изсипете отварата дойде, добавете брашно и месите тестото myagenko не се придържаме към ръцете. Ние го разпространи в купа, покрийте с фолио и го вървим. Сега разделят тестото на парчета, търкалят дебел колбас и нарязани на равни части. Всяка част от Ката ръце спретнат кок, намазва върху хартия за печене, грес с разбитото яйце и се пече меки хлебчета с тиква в гореща фурна, докато се направи.

Кифли рецепта тиква

съставки:

За тестото:

• брашно - 4.5 об.
• дрожди - 2 чаени лъжички ;.
• Захар - 50 д;
• Яйце - 2 бр.
• тиква пюре - 450 грама;
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.

За плънката:

• Кафява захар - 100 г;
• смес от канела, индийско орехче, карамфил и джинджифил;
• разтопено масло - 1 супена лъжица. лъжица.

За глазурата:

• кремообразно сирене - 30 д;
• пудра захар - 1 супена лъжица.
• мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилия - на вкус.

подготовка

Смесете в голяма купа брашното с маята, добавете захарта и солта. дълбоко мерителна чашка разбиват, победи яйцата, добавете тиква пюре и маслото. В средата на брашнената смес и се изсипва прави задълбочаване на масата яйце. Замесете тесто, тя се разпространи върху работната повърхност и каша за около 10 минути. След това, ние покриваме тестото и го оставете да втаса в топло място. Този път в малка купа се смесват съставките за плънката. А печене палто с масло, се разпространява тестото с точилка и го развивам в правоъгълник. След това равномерно разпределени пълнене, включете в руло и се нарязва на 12 равни части. Спред нарязаните рула, капак plenochkoj и пусната в топлина, така че тестото се е увеличил в обем наполовина. Фурната се загрява до 175 ° С и се пекат кифли до златисто кафяво, на 25 - 30 минути. Този път победи на крема сирене с пудрата захар, изсипете топлото мляко и ванилия наказателен удар. Готов приготвени сладкиши изливат глазура и служат тиква кифли за чай.

Видео: Bun с тиква. Домашно приготвени сладкиши. Стъпка по стъпка рецепта

Видео: БАП "ТИКВА" Хелоуин

Видео: Мъфини с тиква

Видео: баници с тиква tykvoy-- Berek турска кухня