Молдовският plăcintă - рецепта

Молдовският plăcintă - традиционно ястие от местната кухня. то Подготовка с различни пълнежи, и идва на масата за всеки повод. Нека да разгледаме как да се подготви тази вкусна и оригинална ястие.

Рецепта молдовска plăcintă със сирене

съставки:

• Преварена вода - 1-ви.
• сол - щипка;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 1 супена лъжица.
• сирене - 200 г;
• извара - 300 грама;
• маргарин - 150 грама;
• крем - 400 мл;
• яйце за пълнене - 2 бр.

подготовка

Как да се готви plăcintă? Сложете в тенджера сол, яйца, се налива топла вода, растително масло и се изсипва брашното, всички много добре смесена и омесват униформа тесто. След това се покрива с кърпа и постави на 30 минути на топло място. Междувременно се приготвя пълнежа. За да направите това, добра комбинация с извара.

След това се разделят на тестото на парчета, и всеки от тънки слоеве развиване. Сода за смазочното масло, разпределени по своя торта, поръсете отгоре с разтопен маргарин, казано по друг торта, поръсена с маргарин, а след това се разпространи плънката на върха на която отново се разпространи двете торти, после плънка и така нататък. На следващо място, разбийте в купа 2 яйца, добавете сметаната и се изсипва тази смес в нашата пай. Поставете в предварително загрята 170 ° фурна и печете в продължение на 45 минути. Plăcintă завърши с вила Сиренето се нарязва порции парчета и сервирайте.

Plăcintă със сирене

съставки:

• брашно - 400 г;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 1 супена лъжица.
• сирене - 250 гр;
• яйце - 5 бр.
• захар и сол - на вкус.

подготовка

Как да се подготвите молдовска plăcintă с деликатен, леко солено сирене? На първо място, ние се брашното и го изсипете върху gorochkoy на маса. След това добавете яйца, една супена лъжица разтопено масло и топло мляко. Замесете умерено дебела еластична тесто, ние го смени в тенджера, покрийте с кърпа отгоре и сложи на 30 минути на топло място.

Подготовка на пълнежа. За да направите това, да вземе сиренето, го търка на ренде груби, разбърква се с варени твърдо сварени и нарязани яйца и билки. След това преобръщане на тестото в тънък слой, нарязани pialki малки кръгове и в средата на всеки изложи на получен пълнеж. Ръбове грес яйце и завои, така че plăcintă прие формата на триъгълник или квадрат. Пиърс ги с вилица на върха и постави на 40 минути в предварително загрята фурна. Готов plăcintă грес с масло и служи на горещ сладък чай.