Тестото за пай с риба

Рибни торти са много популярни сред жителите на Сибир, Далечния север и Украйна. Има много рецепти за приготвянето на тестото това печене: маята и без мая, и прясна вода. Нека да разгледаме някои от тях!

Тесто за пай с риба

съставки:

• масло - 200 г;
• брашно - 2 супени лъжици.
• суха мая - 5 грам;
• филтрирана вода - 30 мл;
• Захар - 10 д;
• подправки;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Всички пресейте брашното, изсипва се в дълбока купа и добавете сушени дрожди. Кремообразна maslitse предварително замразяване, след това разтривайте по груби torochke директно в брашното. Всичко както трябва, дървена шпатула, разбърква, докато гладките трохи. Добавят се бавно всички останали съставки: захар, сол, яйцето и водата. Разбъркайте добре съставките с лъжица, а след това се месят с ръцете си, podsypaya малко брашно на малки порции. Омесете до тогава, докато тестото за пай с риба спирки полепнали по пръстите си. След това, ние го поставете в тенджера, покрийте с чиста кърпа и я поставете във всеки топло място в продължение на 45 минути, повдигане. След време отново го удари и да започне формирането на една партида.

Един бърз тест за риба пай

съставки:

• яйце - 3 бр.
• заквасена сметана - 5 чл. лъжици;
• майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• брашно - 1 супена лъжица.
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ..

подготовка

В купа се счупи яйцата, сложи заквасена сметана, майонеза и разбъркайте добре. След това хвърли щипка сол, бакпулвер, постепенно се изсипва брашното и се месят униформата на тесто. Половината се излива в калъпи, разпределени риба плънка и попълнете всички останали тестото!

Рецептата за тесто с риба

съставки:

• кефир - 500 мл;
• пшенично брашно - 2,5 об.
• Яйце - 2 бр.
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• подправки;
• сода за хляб. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

За да се подготви за пълнене на пай тестото с риба, яйца, разбърква се с топло мляко, добавете захарта и хвърлят сода за хляб, оцет, гасена. Старателно се слее размахване миксер и бавно се изсипва в нея предварително пресято брашно, месене на тесто униформа. Тя трябва да има доста течност, като тесто за палачинки.

Gentle тесто за пай с риба

съставки:

• маргарин - 100 г;
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода за хляб - една щипка;
• мляко - член 0.3.
• брашно - 2 супени лъжици.
• подправки.

подготовка

По този начин, маргарин предварително се извади от хладилника и го оставете на стайна температура, леко се разтопи. Сода хвърлят в заквасена сметана, разбърква се и се оставя за половин час на топло място. След това изсипете масло, сложи маргарин, хвърлят сол и се смесват добре. След това постепенно Изсипете брашното и омесете униформата на тесто.

Тесто със заквасена сметана пай с риба

съставки:

• брашно - 1 кг;
• -2 бр яйце.
• филтрирана вода - 2 об.
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• мая бързо - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Как да направите тесто за пай риба? За да започнете, пресейте брашното, така че да е пълен с добри кислород, и в резултат на тестото, за да получите много по-сложен. След това се разрежда постепенно хладка вода и се изсипва суха мая. Оставете сместа в продължение на 15 минути, и този път, победи яйца със захар отделно. На следващо място, сложи заквасена сметана и хвърли щипка сол. Разбъркайте добре получената смес и се комбинират с основа мая. Замесете тесто униформа, podsypaya брашно, ако е необходимо. След това, ние го смени в тиган, капак polotenechkom и поставя за 50 минути на топло място. След време, тестото се удари и да започне производството на печене.

Видео: Тестото за пай с риба

Видео: тесто за пай. Сладкиши и сам по себе си торти нещо! Рецепта от Иван!