Как да се пекат хляб на сватбата?

Тя отдавна се смята за талисман за самун младоженци, символ на плодородие и благополучие. традиционната си форма на кръга представена на слънцето и по този начин светлината живот. Това е добър знак, когато тя се приготвя с едно щастливо семейство жена и послушни деца. Но разведените и вдовиците в този процес не привличат. На другите тайните на това как да се пекат хляб от дома си за сватбата, виж по-долу.

Loaf рецепта за сватбата у дома

Количеството на съставките в тази рецепта, изчислена за 1 кг тесто така определя като броят на гостите и следователно измерването може да увеличи хляб пропорции.

съставки:

тесто:

• масло - 85 грама;
• яйце - 3 бр.
• Захар - 100 г;
• брашно - 500 г;
• сол - 10 д;
• ванилия захар - 10 д;
• мляко - 150 мл;
• суха мая - 10 грама

Тестени орнаменти:

• брашно - 150 грама;
• яйчен жълтък - 2 бр.
• масло - 10 д;
• захар и сол - щипка.

подготовка

Млякото се затопли, за да стане топло, добавете няколко супени лъжици захар и брашно и месят тестото напрегнат, т.е. варя. Този процес позволява на маята и дали да започнете процеса на ферментация, която ще ускори премахването на крайния тест веднага разбират от работата.

Сега, разбъркайте сухите съставки: ванилия захар, брашно, сол, захар. Смесете ги и се прави вдлъбнатина. 2 яйца, победи и разтопете маслото. Сега изсипете отварата в брашно, яйца и масло и се месят тестото. Дебелина може да се регулира чрез добавяне на малко топла вода.

Тестото трябва да дойде най-малко 2 пъти. Когато се меси във втори път, ние го разделете на 3 равни части. Първо - това основание, тя се търкаля надолу в елегантен кок и пуснати на намазнена център. През следващите две навити на дълги ивици и усукване един с друг в един пакет. Следва да се определят около основата на кратко разстояние, когато тестото се издига - тези две части са свързани с един хляб. За да направите това, ние го оставя за 2-3 часа в жегата.

За бижута месят тесто схванат гъста, подобна на глината, ако това е възможно да се добави топла вода. Как да украсят сватба самун ще ви кажа, не само въображението, но и традициите, като се смята, че всеки елемент от декора има своя смисъл:

• калина - силна любов;
• грозде - плодородие;

• връхчета - просперитет, благоденствие;
• Swans - лоялност, неделимост, преданост;
• рози и цветя - символ на младостта и красотата на булката, нежност.

Разбийте яйцата и четка и смазва целия хляб за украса на повърхността да се поддържа добре, големи елементи, например, се повишиха пъпки допълнително по-добро решение клечка за зъби. Ние се пекат цялата тази красота на 170 градуса в продължение на половин час. След готвене, не веднага да се оттегли и да даде малко хладно в отворена фурна.

Видео: Как да се пекат хляб сватба

Видео: Loaf

Видео: Украинец СВАТБА каравана. Tetiev 2015