Тесто с мая във водата

Тесто с мая за по-малко калории вода и по-голям бюджет. Освен това, ако не го използвате за готвене на яйца, можете да се подготвите отлично постни сладкиши. И тук е как да се направи продукти от него по нищо не отстъпва по вкус на тези, които са приготвени с мляко или млечни продукти, или дори в нещо превъзхожда тях, ще обясним в рецепти, предлагани по-долу.

Бързо тесто за пайове във водата, без яйца

съставки:

• Пшенично брашно - 900-1000 г;
• рафинирано растително масло - 125 мл;
• захар - 90 гр;
• Пресовани дрожди - 50 д;
• сол - 10 д;
• филтрирана вода - 520 мл.

подготовка

Това тесто е в пълно съответствие с името си. Въпреки база мая, подготвяйки го бързо. Рецепта на тестото с маята във водата е идеална, тъй като домашна пица.

Да започваме. Се нагрява до разтваряне при 38-40 градуса vodichke прясна мая и след това излива захар, сол, растително масло се излива без мирис и се разбърква до разтваряне на всички кристали. Сега изсипете сместа в купата с пресятото брашно и месите мека пластмаса, но това в никакъв случай не се придържам тесто. Разделя се на порции перли от която и форма торти с желания пълнежа. Заслужава да се отбележи, че при печене на сладкиши във фурната е необходимо да им се даде топло rasstoyatsya в продължение на тридесет минути и след това се смазва яйце преди печене. За да се пържат в олио хидроизолация продукт не е необходимо и може да бъде веднага след получаването на продукта, потопени в гореща мазнина.

Тези торти не могат да се мерят на вкус, богати продукти, но те са добри пресни, пържени също толкова склонни да се втвърди на следващия ден. Ето защо, на резервата е по-добре да не готвя.

Дрожди тесто за крава на водата от активната суха мая

съставки:

• Пшенично брашно - 500 гр или колко ще се тестото;
• масло или растително рафинирано - 60 д;
• захар - 75-95 грама;
• суха мая - 15гр;
• ванилова захар (по желание) - на вкус;
• сол - 5 гр;
• филтрирана вода - 350 мл.

подготовка

За да активирате суха мая, ги разтворете в хладка vodichke, също добавете захарта, разбъркайте, за да се разтвори и да даде сместа да престои на топло за около десет минути. Теглото трябва да разпени, които ще свидетелстват за дясното в началото на процеса. След това добавете сол, ванилия захар, разтопено масло или рафинирано масло, както и малки порции Pour пресято брашно, тесто непрекъснато vymeshivaya първата лъжица, а след това с ръце на масата. Окончателното му текстура трябва да е меко, но не лепкаво.

След това, ние се търкаля надолу тестото на топка, поставете в купа и се слага в леко затоплено фурна и Off за отлежаването и подхода. След около тридесет минути от него се образуват топки, поставете ги върху намазнена лист и да даде малко повече rasstoyatsya. Сега сте готови за печене кифли.

Ако в списъка на съставките, за да премахнете ванилия захар и размера на редовен захар намалява с най-малко половината, ние получаваме една чудесна възможност хамбургери кифлички. И с помощта само растително масло се постна версия на печене.

Как да направите най-добрия мая тестото във водата?

съставки:

• Пшенично брашно - 750 грама или колко ще се тестото;
• рафинирано растително масло - 150 мл;
• захар - 25-140 грама;
• прясно пресована мая - 45 д;
• големи яйца - 2 бр.;
• сол - 5 гр;
• филтрирана вода - 375 мл.

подготовка

Как да стигнем до приготвянето на тесто с мая, трябва да бъдат красиви настроение и да се създаде благоприятна среда в кухнята. Само в този случай тестът е успешен, и ще отговаря на пищна и лесно. Така че, ако настройките са правилни, продължете. Разтворете маята в хладка вода, добавете я прати със захар, сол и яйца, добавете необходимото пресява брашното и се месят започне. В края на месенето излее растително рафинирано масло. След достигане на необходимата мека и не лепкава консистенция на тестото, тя все още се месят в продължение на поне двадесет минути. Това ще направи продуктите просто страхотно въздух и светлина. Ние даваме на тестото се предлагат в топла и уютна двойна, а след това можем да се пристъпи към формирането на неговите продукти.

Видео: Тесто за Tat. Тесто с мая за belyashi и сладкиши от Иван!

Видео: тесто с мая, както надолу за 1 час, без яйца и мляко. производство тайна. Postnoe.Yeast тесто

Видео: Класическата рецепта за тесто с мая / Как да се месят тесто с мая / тесто с мая по водата.

Видео: как да се направи много проста тесто с мая за пайове и пица