Star анасон - използва в готвенето

Cъдържание

Използването на анасон в готвенето
Рецепта напитка от анасон

съставки:
подготовка
Каква е звездовиден анасон при готвене?
Видео: звездовиден анасон или illitsium (lat.illicium). bad'yan
Видео: босилек, използвани в готвенето Аюрведа

- популярна подправка китайска кухня, което е най-важното в цялата известна подправка на 5 подправка. Той е малък плодно дръвче, като звездичка. Тя се използва в производството на различни захарни изделия, и то не само подобрява вкуса и прави уникален печене вкус, но също така предотвратява сладкарство, запазва естествения цвят. Това означава, че е отличен консервант, което позволява да се увеличи срока на годност на продуктите. Като анасон звезда подправка чудесно подходящ за месни и рибни ястия, което им дава нотки на подправки. Има и други имена на подправките - китайски, сибирска, звездовидни или индийски кораб анасон.

Използването на анасон в готвенето

Тези зъбни колела са широко използвани за получаване на различни чайове и компоти, сосове и десерти. Също така, той се добавя към бисквити и сладкиши, използвани при получаването на конфитюр цариградско грозде, череши, ябълки, круши, сливи или. Той подобрява вкуса, аромата и се размножава, спомагат за запазването на естествения цвят и качеството на сладко. Като благодари на добавяне сладко росен не е бонбони в продължение на 3 години. Също така е идеален за даване един необичаен и оригинален аромат и вкус различни пудинги, мусове, Киселев. Изварата паста подправка придава изтънчен и деликатен аромат. Друг анасон се добавя и получаването на сокове и сосове за зеленчукови ястия и ориз.

Рецепта напитка от анасон

Напитка, направена от анасон, перфектно утолява жаждата, особено в горещо време, а през зимата повишава имунитета. то Подготовка е много лесно да се убедите сами!

съставки:

филтрирана вода - 1-ви.
мед - на вкус;
звездовиден анасон - 5 бр.

подготовка

Така че, филтрирана вода заври, изсипете в чаша, хвърлят звездички анасон, се покрива с капак и отгоре звезден анасон приложение като варя на напитката за около 3 часа. След известно време, съдържание филтър, хладно, сложи мед на вкус и сервирайте гости.

Каква е звездовиден анасон при готвене?

Star анасон натрошени непосредствено преди употреба и се добавят към тестото малко преди печене. Не забравяйте, че изобилие на тази подправка може да даде ястието горчив вкус в устата и дори да го развалят. Дръжте го най-добре на тъмно и сухо място, в стъклен съд. Поради факта, че тя се използва широко в готвенето и в същото време той има безценни лечебни свойства, то със сигурност заслужава да вземе достойно място на бюрото ви.