Как да си направим бутер тесто у дома?

• Масло торта микс
• Нестабилна продукт с използването на мая
• Един бърз начин да получите качество бутер тесто
• видео уроци

За да се подготви бисквитите, но пластове детайла, ще се нуждаете от следните продукти:

• килограм пшенично брашно с високо качество;
• чаша студена вода;
• чаена лъжичка сол;
• лира на масло с висока степен на мазнини.

Първо, вие трябва внимателно да се пресее пшеница с високо качество на брашното и я смесете с готварска сол. Едновременно с тази смес трябва да се добави две големи супени лъжици леко омекотена достатъчно мазнини масло. Замесете на горните съставки полуфабрикати туфа постепенно и бавно добавяне на студена вода в състава. След подвижен за още пет минути внимателно замеси след което получената тесто тесто тези усилия, пуснати на дъска за рязане, които по-рано са били с високо качество на прах пшенично брашно а. На тази дъска за рязане, за да се развивам на продукта, получен в един вид с формата на паралелепипед, с дебелина половин сантиметър.

В централната част на кутията, получена от всички съставки да се постави добре охладено масло, го нарежете на клинове и половина сантиметра и го поставете така, че да се получи правилната форма на квадрат. След това, в края на правоъгълен продукт да приключи до средата, така че да обхване всички краища на охладени и нарязани на парчета масло мазнини. След това изпрати много половин час в хладилника.

След това полученият слоест заготовката определят ролка и от самата заедно правоъгълника на тесто за млечни мазнини не се изстисква от вътрешната страна. Тогава ще трябва да се разделят визуално масата е дълъг правоъгълник от тестото в еднаква дължина от три части, в края на който се посочва, че те се припокриват централната третина на правоъгълника. След това включете резултата, което се разточва отново, както и преди, заедно правоъгълника от тесто върху себе си. Повторете процедурата за сгъване на крайните участъци на правоъгълника на средата. След това отново се движат подготвената тестото в хладилника. Там стоят в този момент, една трета от един час, след което цялата процедура по-горе със сигурност ще се повтаря още два пъти.

Важно: без периодично охлаждане не се включва, за да се постигне резултат от теста, тъй като по този начин е възможно да се насити продукта от въздушни мехурчета, които го правят влакна.

Едва след този полуфабрикат при печене ще бутер, както се изисква за оригиналната идея.

Нестабилна продукт с използването на мая

Не по-малко вкусни продукти, получени от дрожди всмукване полу. Ние трябва да предприеме следните съставки, за да се получи желаната рецепта за вкусни сладкиши:

• две пълни чаши брашно;
• Триста грама охладената мастни масло;
• чаша мляко и охладена вода;
• Двадесет грама хлебна мая;
• пилешко яйце;
• половин чаена лъжичка сол;
• голяма препълнена супена лъжица захар.

Мляко предварително загрята, така че тя беше топла, а след това да го излее в голям контейнер емайл. В отделна купа, също така е желателно емайлиран едновременно нужда в половин чаша топло мляко се разрежда с хлебна мая, а след това ги изпраща на млякото в първия емайлиран съд, добавете към яйца, сол и се разбърква до гладка, постепенно добавяне на пшеница с високо качество брашно постигане на желаната консистенция , След това внимателно месят тестото.

В края на месене на получената полуготов продукт, за да добавите повече разтопено масло мазнини, като през цялото време продължава да се месят непрекъснато бутер тесто, стига да не отговаря напълно се свърже с останалата част от съдържанието. Освен това се поръсва пшенично брашно с високо качество тесто се получават покритие памучен плат и се поставя в топла стая в продължение на няколко часа.

Когато масата се издига, леко развивам неговата правоъгълна формация с дебелина не повече от една година и половина сантиметра, в централната му част да се сложи половин стандартите за нефт и масло покриват останалите си в ъглите на тестените късове. Топ отново сложи останалото масло се охлажда отново, за да покрие свободната част на тестото. В резултат, трябва да има три слоя торта тесто, между всеки от слоевете е разположен масло масло.

Сега трябва да се процедира. Поръсете отгоре на тестото, получена висококачествена пшеница, брашно, внимателно ставам му две centimetric резервоар, извадете неизразходвани брашно, сгънат на четири, ставам отново. В края добавите отново, за да най-накрая получи тест слой, който има тридесет и две слой масло, ако се приложи до 300 г от продукта или шестнадесет слоя масло, когато тя е само 200 грама.

Важно: в последния случай е необходимо да сгънете тестото три пъти, а не четири.

Разбира се, не всяка домакиня има време и енергия, за да се включат в подготовката на тази рецепта, но трябва да бъдат подготвени много лесно, и най-важното е бързо. Но на продукта, получен в резултат на това според техния вкус не е по-малък и на двете места.

Един бърз начин да получите качество бутер тесто

При това изпълнение подготовката на бутер тесто, което трябва да се вземат:

• пакет на маргарин;
• две чаши висококачествено пшенично брашно;
• Охладени водно стъкло;
• една четвърт чаена лъжичка сол;
• завърши с пързалка чаена лъжичка захар.

Брашното се пресява, необходима за масата, след това облече маргарин, който е предварително нарязани на парчета. Студената вода трябва да се разтвори насипни съставки и ги добавете към нарязаното пшенично брашно с високо качество грес. След това бързо се месят тестото, покрийте с влажна кърпа памук, за да изпратите в срок, което представлява няколко часа по какъвто и хладно място. Тогава се и се търкаля в тънък правоъгълник, сгъване в няколко слоя, хвърляте отново, а след това си легна. В този процес на готвене приключи бързо бутер тесто. Бутер тесто получава бързо и без много усилия направи. Възможно е да се пекат сладки и солени вътрешни добавки, защото самата безквасен тесто, тя е универсална.

видео уроци

Видео: Как да си направим домашно бутер тесто? Бърза рецепта

Видео: Как да се подготвите бутер тесто бутер тесто Правилното готвене у дома