Layer Cake с пиле

Когато става въпрос за готвене здравословна и евтина храна - няма алтернативи на пластове торта. Рецептите долу, ние ще се справят с един от най-често срещаните видове баници бутер тесто - пилешки пай.

Рецепта бутер пай с пиле

съставки:

• пиле - 600 грама;
• маслиново масло;
• земята свинско - 500 г;
• яйце - 1 бр.
• лук - 2 бр.;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Sage - 2 супени лъжици. лъжици;
• пресни галета - 120 г;
• Яйца - 2 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

За тестото:

• брашно - 400 г;
• масло - 200гр

подготовка

Тесто брашно каша в трохи със студена масло, 150 мл ледена вода и щипка сол. Събиране на трохи в кого, завийте го с фолио и оставете в хладилника за почивка.

Breadcrumb комбинация с passerovannym нарязан лук и градински чай, добавете яйчен смес, растително масло, сол и пипер. Отделят се сместа в продължение на известно време.

пилешко филе подправете със сол и черен пипер, след което тиган до златисто кафяво.

Почина разделят тестото на две части: по-голям - за основата на утайка, и по-малко - за "капак", Най база ролка навън в тънък слой и се разпространява в дълбока тава, че и долната стена, обхващаща. Поставете половин хляб плънка основа на торта, най-високо разпространение на парчета пиле, разпространява леко запържени земята свинско и останалата половина на хляб плънка. Корица торта "капак" и zascheplyaem ръб. Хранене или маслени смазва разбитото яйце, а след това да го изпратите във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 30 минути.

Layer Cake с пиле и картофи

съставки:

• масло -2 чл. лъжици;
• Лукът - 1 бр;.
• картофи - 2 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пилешки бульон - 300 мл;
• крем - 100 мл;
• Горчица - 2 чаени лъжички ;.
• пиле - 2 бр.
• еклери - един пакет.

подготовка

Картофи, нарязани на филийки и се запържва бързо в тиган до златисто кафяво. Лукът квоти на масло, докато омекне. Пиле вари в подсолена вода, охлажда се и демонтаж на влакната.

На сухо тиган запържете брашното и се размножават си бульон. Изчакайте, докато се сгъсти соса и след това към него се прибавя заквасена сметана и горчица.

Форма за печене на грес с масло и се разпространява в долната половина на картофите. Potato смазва слой сос, разпределени пиле, след това слой от соса отново, лук и картофи, а останалите пилешки сос. Корица торта парено тесто за еклери настроен и се пече 30 минути на 200 градуса. Пилешки пай и бутер тесто се сервира топло.

Layer Cake с пиле, гъби и сирене

съставки:

За тестото:

• дрожди - 2 чаени лъжички ;.
• вода - 100 мл + 175 мл;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 400 г;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки.

За плънката:

• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Лукът - 1 бр;.
• пиле - 500 г;
• Пилешки бульон - 125 мл;
• крем - 250 мл;
• гъби - 250 г;
• твърдо сирене - 100гр

подготовка

За получаване на теста в 100 мл топла вода се разтваря мая със захар и сол, оставете ги по-активен в продължение на 10 минути. Изливане готов разтвор на пресява брашното и добавяне на масло, още 175 мл вода и месят гладко тесто. Дайте тесто като за един час, след което го разделете на 3 части, и все още остават 30 минути.

В тиган затопли зехтина и се пържат на лук в нея, докато прозрачен. Добавете пилешките парчета на лука и продължават готвене, докато тя не се възползва. Напълнете кокошка бульон, добавете сметаната и оставете да къкри за около 5-7 минути всички. Гъбите изпържи преди изпаряване на излишната влага.

Калъпът за печене на смазочното масло и разпространението на това един от най-Късовете тесто, като се опитва да покрие дъното и стените на формата. Мазнините тесто с разтопено масло, поръсва чесън и разпространението слой от пържени гъби и настъргано сирене. Спред следващия слой от тесто, и палто с масло и го поставете в сос куру. Покрийте пай последния слой от тесто и грес яйце. Печете 30 минути при 190 градуса.

Видео: пай с гъби и пилешко (пай с гъби и пилешко месо)

Видео: слой торта с пиле

Видео: Pie Охлюв пай с пиле бутер тесто !.